| 17-05-08 15:46 | #877817 |
Por:forero del viernes   |   |
| RECETA ¡ A COMER! RECETA DE ¡A COMER! Qeridas/os foreras/os y experta “COCINILLAS”,como a falta de “PAN” buenas son “TORTOS”, voy a hacer una labor culinaria, ya que “TORTOS” no hay por éstos “Lares”. Una receta muy FÁCIL DE HACER, y en los tiempos que corren “MUY ECONÓMICA”. SALMÓN EN PAPILLOTE INGREDIENTES 1 Cola de Salmón 1 Cebolla 1 Pimiento Verde ½ Vaso de aceite ½ Vaso de vino Blanco 18 Gambas Sal y Pimienta PREPARACIÓN Cortamos la cebolla y el pimiento en juliana y las patatas en rodajas finas. En un pael de Aluminio colocamos las verduras como si fuera una cama,encima las patatas, salpimentamos.A continuación incorporamos la cola de salmón y las gambas peladas.Rociamos todo con el vino y el aceite. Cerramos bien el papel de Aluminio, lo metemos en la bandeja del Horno ya precalentado durante 12 ó 15 minutos (según la pieza del salmón) a 200º. Cuando hinche el papel, debe estar en su punto. ¡¡¡ A COMER !!! ¡ LA MESA YA ESTÁ PUESTA!  | |
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