Boquerizu - Asturias

Olvidaros un poco de la dieta y hacer este postre, esta muy rico.

BIZCOCHO DE NARANJA Y LECHE CONDENSADA:

PREPARACION:

Caramelo liquido.
2 naranjas.
3 huevos.
4 cucharadas de leche condensada.
75 gr. de azúcar.
100 gr. de harina.

PREPARACION:

Poner en un molde redondo caramelo en el fondo y encima rodajas de naranjas finas, mientras poner a calentar agua en una bandeja a 175º en el horno.
En un bol batir las yemas con el azúcar hasta que este cremoso, añadir la harina, la leche condensada y las claras a punto de nieve, mezclando con movimientos envolventes.
Poner la masa en el molde y colocar en la bandeja al baño maría hasta que el bizcocho este hecho.
Acompañar con mermelada de naranja y chocolate fondant derretido con un poco de mantequilla en el microondas.

Esta muy rico y no cuesta nada hacerlo.
Saludos a todos-as.
"LA COCINILLAS"