Crivillén - Teruel

Hoy os pongo una nueva que me han pasado

TIRAMISU

Ingredientes:

. 200 gr. de nata sin azúcar para montar
. 100 gr. de azúcar
. 1 yema de huevo
. 1 tarrina de queso MASCARPONE
. cacao puro en polvo
. 1 paquete de bizcochos Soletilla
. 1 cafetera de café de 6 tazas
. 1 cucharada de coñac o ron (opcional)

Preparación:

Hacer una cafetera de café. Mientras se hace, preparar la crema echando en un bol la nata, el azúcar, la yema de huevo y la tarrina de queso. Mezclarlo todo muy bien hasta que quede como una crema. se deja en la nevera.

Poner el café en un plato con el coñac o el ron a elegir lo que más os guste y mojar los bizcochos, teniendo cuidado de que no se deshagan (vuelta y vuelta). Poner los bizcochos en una bandeja plana de vidrio y hacer una capa con ellos. Una vez cubierta de bizcochos se cubren con una capa de crema que hemos preparado antes. (ten en cuenta que se hacen 2 capas y tienes que tener crema para las dos capas).

Después se espolvorea con el cacao y se vuelve a poner otra capa de bizcochos mojadoe en café, la crema y por último el cacao de nuevo, y así tenemos la segunda capa.

Se pone en la nevera hasta que se sirva
Es mejor prepararlo de un día para otro.

¡¡¡Qué os aproveche, rico, rico, rico..... delicioso....!!!

Un saludo

POL