Constantina - Sevilla

Ayer hice una receta de Arguiñano, "cacuela de congrio con patatas", me salió de vicio, pero llena que te cagas.
Una rodaja de congrio por cabeza( 2 cm. de ancho) de la parte cabeza a la mitad (que no tiene espinas, ya que la cola sí y vale la mitad, pero joder 14 euros el kilo más que la ternera de Galicia.
Sofreir mucha cebolla picada menuda, ajo, salsa de tomate crudo triturado. Aparte freir rodajas de patata de 1 cm. de ancho y echar en el sofrito (mejor freir antes las patatas que hacer el sofrito), y Arguiñanó le echó un litro de sidra natural, pero yo le eché medio y estaba fuerte y oloroso, te repite la sidra hasta el dia siguiente.

Cuando casi están hechas las patatas que han hervido un poco en la salsa, echar las rodajas de congrioy vuelta y vuelta unos 10 minutos, ya que elcongri o se hace muy pronto en la cocción, según como te guste de hecho.

Eso sí, cada rodaja de congrio por cabeza 4 euracos.

Que bueno!!,seguro que la haré algún día.
Yo mañana iré al campo, reunión familiar y barbacoa,llevo dos pasteles uno de fruta confitada y otro de chocolate con coca cola, he sacado las recetas de internet, y de sabor no se porque todavía no los he probado, pero tienen !una pinta".

Porque me hacia ilusión hacerlos,Que si no!! vale mas comprarlos y te evitas tanto trabajo, es que sin exagerar cada uno pesa lo menos tres kilos y medio.

Me ha llamado la atención DEBI,de chocolate con coca cola...y tres kilos y medio sereis un regimiento no?....

Seremos unos veinte,pero seguro que sobrara, ya te digo que que con una hubiese habido bastante pero por hacerlas diferentes,pues mira,me llevare taper que se lleven un trozo cada uno

A mi también me llamo la atención lo de la coca cola,y la verdad si la haces mas pequeñita tampoco se lleva tanto tiempo, si miras en google veras la receta paso a paso.
Yo la he adornado con muñequitos de chocolate y guminolas de coca cola y ha quedado muy graciosa.

Acabo de mirar la receta y parece fácil de preparar,más o menos como otros bizcochos que suelo hacer,habrá que probar,de todas formas cuando la comais me cuentas que tal está.
Quizás me haya llamado la atención porque siempre me ha gustado mucho comerme algún dulce de chocolate acompañado con una coca cola,y eso fué a raiz del embarazo de mi hijo mayor que me dió por ahí.

Espero que les guste mucho a todos mañana...

Yo hace mucho que no pruebo la coca cola,porque me sienta mal,mañana haré una excepción,esta semana me he pasado "un montón" y el lunes de nuevo,comida con amigas,después voy a estar toda la semana a base de licuados y de infusiones de hierbas

Gracias por tus buenos deseos, esperemos que no llueva

Yuliiiii, ¡no me puedo creer que te guste el Chocolate con Coca Cola!, en serio, yo eso cuando lo digo por ahi me ponen de loca. No hay nada mejor en el mundo que una buena tableta de Chocolate con una lata de Coca Cola. A mi en particular, la Coca Cola en si ya me chifla, ya voy restringiendola, porque no me sienta demasiado bien ya, pero he sido de tomarme litros y litros. Casi he llegado a ponermela en vena......

Debi, ¿como puedes estar solo a licuados e infusiones?, esas cosas son algo inexplicables vamos. Creo que yo seria incapaz. El estomago me daria unos bocaos que ni te cuento, vamos. Bueno, pero mi estomago tiene vida propia, asi que.....

...jajajajaja,ya ves Line,ya somos dos.Y me pasa como a tí que ya con los años me sienta regular,pero la he consumido en cantidades industriales.

Y no te preocupes por lo que piensen,a mí mi madre casi me mata cuando empecé con ese antojo...¡¡Pero chiquiiiillaaaaa,como te va a comé un durse con una coca cola¡¡¡¡¡....

Ay ay, eso eso me dice a mi todo el mundo...., jajajajaja. Pero yo empeze con este "vicio" bastante mas joven, creo que incluso de niña, fijate.

Bueno, ya veo que no soy el unico bicho raro que escarbuchea por aqui.....

os boy a dar una receta que suelo hacer yo bastantes veces ,espero que os guste...
se coje una cazuela de barro,preferiblemente,aunque tambien se puede hacer en cualquier otro recipiente,se le añade aceite de olivo unos tres milimetros de altura,ajos picados al gusto del consumidor..se sofrien y le añadimos una lata de chanpiñones laminados o enteros hasta su fritura,despues se echa un baso de manzanilla o vino blanco,esperamos que cueza..una guindilla....y le echamos un monton de taquitos de jamon,si es iberico mejor..y cuando este boturrillo empieza a rejerbir le añadimos ganbas peladas o langostinos,(prferiblemente crudos,aunque tambien se puede hacer con los ya cocidos) con el punto de sal tambien al gusto del consumidor,se deja cocer unos minutos mas y boala...en unos quince minutos tienes un plato exquisito para sorprender a cualquier paladar..........."es aconsejable tener mucho pan cerca".............probadla,despues si de vevida quereis poner cocacola con chocolate ya es cosa vuestra..

...jajajajaja con coca cola como que no,pero voy ha probar tu receta,tiene buena pinta...ya te contaré¡¡