El Sahugo - Salamanca

Hablando de las matanzas,recuerdo que se reunian las familias para ayudarse unas a otras y al mismo tiempo era como un dia de fiesta, los niños haciendo sus trastadas,haciendo fuego,asando castañas,y corriendo las calles del pueblo molestando a los vecinos que estaban tranquilamente en sus casas.
Las mujeres iban al rio a lavar las tripas,colocaban los barreños en la rodilleras que se ponian en la cabeza,cuando volvian, como traian tanto frio, los que se habian quedado en casa le tenian vino caliente con azucar y una perronilla, que sabia a gloria.