La Pola de Gordón - Leon

Al preparar arroz blanco evitarás que se apelmaze y conseguirás que quede más apetitoso si añades unas gotas de limón en el agua de cocción.




---Para que la coliflor no repita y tenga, además, un color más blanco, echa un chorro de leche cuando la cuezas.

Las naranjas y los limones tendrán más zumo si los introduces unos minutos en agua caliente.

Si el fondo de una olla se ha quemado, prueba e echar agua con detergente y déjalo cocer a fuego lento.Los restros de comida se irán desprendiendo y solucionarás el problema.

-PAPAS COCIDAS MAS RAPIDO: Tanto sea en el horno o hervidas, pínchalas en el medio con un cuchillo.
CARNES O PESCADO MÁS SABROSOS: Póngale cerveza o vino con agua o vino solo.
PARA QUE NO SE PEGUEN LOS FIDEOS Y PASTAS: Al hervir agregue un chorrito de aceite al agua.

..Limpiar alcachofas.
Para que al limpiar las alcachofas las manos no se te pongan nagras, frótalas antes con limón partido y previamente espolvoreado con azúcar