Alcollarín - Caceres

En Alcollarin, conocíamos los sistemas de cultivos agroganaderos que hubo en nuestra época.

Los agricultores hacían un sistema rotativos de cultivos en la tierra y la dejaban descansar, sin sembrar, cada tres o cuatro años.

Nosotros sabíamos que una tierra fértil, es aquella, que contiene millones de organismos vivientes en cada centímetro, de ahí que en lugar de fertilizantes, los agricultores enriquecían el suelo con estiércol. Los microorganismos existentes fijaban el nitrógeno y las lombrices servían para desmenuzar la tierra.

Estamos hablando de un ecosistema en el que las sustancias esenciales pasan de las plantas a los animales y finalmente de nuevo de los animales a la tierra y después a las plantas El agua es esencial y la energía solar es el combustible natural que mantiene este ciclo.

Hace sobre unos 50 años que se cambio esta agricultura y comenzaron a emplearse los fertilizantes químicos. Su resultado fue el espectacular crecimiento de la explotación agropecuaria. La nueva era fue bautizada como la << Revolución Verde >>.

El uso masivo de pesticida y de fertilizantes químicos cambio nuestra agricultura, que se hizo mecanizada y más dependiente de la energía.

Con la mecanización de la agricultura, se prescindió de mucha mano de obra.

Se aumento la producción, se redujo la manos de obra, pero la energía utilizada aumento de forma descomunal y el dinero invertido en la adquisición de maquinaria fue exorbitante.

El nuevo estilo de la agricultura beneficio a los grandes agricultores que disponían de capital y obligo a los pequeños agricultores que no podían mecanizar su trabajo, a abandonar sus tierras. Muchos de nuestros paisanos (agricultores y aparceros) no tuvieron más remedio que emigrar y comenzar una nueva vida fuera del pueblo. Desde entonces el pueblo comenzó a perder habitantes de forma progresiva.

Los agricultores que lograron quedarse en el campo se convirtieron en esclavos de la producción, Ya no plantan lo que la tierra indica, tienen que sembrar lo que les dicta el mercado.

Muchos animales son engordados (encerrados en establos y corrales) con piensos compuestos. Podemos decir, sin miedo a equivocarnos, que tanto la agricultura como la ganadería están controladas por la industria petroquímica. Pero la triste paradoja que tenemos, es que a pesar de que se produce más comida, sigue existiendo mucha hambre en el mundo. Y han aparecido enfermedades que antes no se conocías como consecuencia de este sistema agro-ganadero: enfermedad de las vacas loca, por el aceite de colza etc.

Se ha dicho que la causa del hambre era la escasez. Al parecer esto, según los resultados, es una falacia.

La riqueza está controlada “por unos pocos” que infectan y distorsionan, el proceso político. El hambre en el mundo solo podrá vencerse cuando las desigualdades se reduzcan a todos los niveles.

En la actualidad estamos manejados por unos pocos. No se cuenta con el resto. Para que nos entendamos, nosotros hacemos y no tenemos más remedio que hacer, lo que quieren ellos y alguno hasta hacemos de palmeros, aplaudiendo lo que hacen.

En resumen, el problema de la agricultura y de la ganadería en la actualidad, está, en los intermediarios y en el control gubernamental sobre los recursos agrícolas. Asunto muy difícil de solucionar por estar por medio la industria petroquímica, las eléctricas, algunas multinacionales y porque para los gobiernos, es problemático (no difícil) ejerce un control sobre todo esto.
un saludo a todos

Buen diagnostico. ¿Hay algun tratamiento?.
Algunos estan regresando a los metodos organicos y ecologicos. Los alimentos son más sanos, pero esto hoy dia no es rentable por su comercialización y venta. Por lo que no hay más remedio que usar los nuevos metodos que nos dices.

Enero24: Dame un tiempo y pensare segun mi punto de vista lo que se podria hacer. Esto entra dentro de lo que esta ocurriendo hoy día y forma parte de la crisis que estamos padeciendo. Tocar una cosa parcialmente no es bueno. Se debe hacer globalmente.

LOS ALIMENTOS CONTINUARÁN SIENDO CAROS DURANTE LOS PRÓXIMOS 10 AÑOS
30/05/2008 JOSE A. SOROLLA
Los precios agrícolas y de los alimentos se mantendrán altos en los próximos 10 años, entre un 20% y un 80% superiores a los de la década anterior, según los productos, aunque habrá un descenso progresivo desde los actuales récords. Esta es la principal conclusión del informe sobre las perspectivas agrícolas 2008-2017, elaborado por la Organización de Cooperación y Desarrollo Económico (OCDE) y la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), y presentado ayer en París.
El informe detalla que la carne de bovino y porcino subirá un 20%, un 30% el azúcar, entre un 40% y un 60% el trigo, el maíz y la leche en polvo, más de un 60% la mantequilla y los granos oleaginosos, y más de un 80% los aceites vegetales.
Ambas organizaciones admiten que, aunque los precios elevados beneficiarán a los agricultores con acceso a los mercados internacionales, agravarán la situación de las poblaciones pobres de los países subdesarrollados. El número de personas que sufren hambre en el mundo se calcula ahora en 862 millones, con un aumento de 100 millones debido a las subidas de los precios alimentarios y del petróleo, según el Banco Mundial.
Entre las causas del aumento de precios, el informe cita factores transitorios, como la sequía o las malas cosechas, y otros más permanentes, como la producción de biocarburantes, los cambios en la dieta de países emergentes o el alza del petróleo.
MAS ETANOL Loek Boonekamp, experto de la OCDE, calcula que un tercio de la subida de los precios agrícolas se deberá a la producción de biocarburantes. En el caso del maíz, se prevé que un 40% de la producción en EEUU se dedique en el 2017 a la fabricación de etanol. La producción de etanol en el mundo se triplicó entre el 2000 y el 2007, y se duplicará de aquí al 2017 hasta los 125.000 millones de litros. La de biodiesel progresará a un ritmo superior

Lo que dice este artículo que viene hoy publicado en "El Periódico Extremadura" es espeluznante. Sigo pensando que el baúl de las ideas está agotado.

Es para hacer ejercicios espirituales para ver si les llega algo de luz. Lo que pasa es, que como los de arriba, con los suelazos que tienen, están forrados, les da igual todo. La impresión que sacamos es, que no se les ocurre nada y no piensan poner remedios. ¡SALVESE QUIEN PUEDA!.

QUE NO ECHEN LA CULPA A LOS BIOCARBURANTES, que eso es mentira, pues no representan ni el 1% del valor.

Habrá que arbitrar alguna medida, para evitar que los alimentos del productor al consumidor puedan aumentar un 500%. Eso es lo primero que hay que solucionar. Pero difícil de hacer, por la gente que hay que chupa y se enriquece del pobre agricultor o ganadero.

De los que pasan hambre ni se acuerdan, ¡ANDE YO CALIENTE RIASE LA GENTE!. ¿Qué desean, que se mueran todos los pobres y se queden solo los ricos?.

Esto de ahora es un trompetazo ó clarinazo que nos dan para que nos vayamos preparando y mentalizando de los que nos viene.

¡Vergüenza, indignación, falta de ética, es lo que está pasando!.
Las grandes superficies comerciales se han cepillado al pequeño comercio. Las grandes multinacionales tienen un Producto Interior Bruto superior a muchos gobiernos y por lo tanto más poder que ellos. Estos no pueden hacer lo que seria necesario. A veces también hay falta de preparación.

¿Sabéis que la mayoría de las guerras que ha habido en el mundo han sido y son por motivos económicos?.

Habrá a quien todo esto les dé igual. Pero a mí, mí cabeza me hace pensar mucho.