Boquerizu - Asturias

Si metéis un pedazo de pan empanado en leche en el agua en la que estás cociendo coliflor, evitareis el mal olor que esto produce.

Si quieres que tus lentejas queden más sabrosas debes echarle al final de la cocción un poco de aguardiente o de vino oloroso.

Las sartenes cuando ya se empiezan a pegar las cosas, se pone un buen puñado de sal (sin aceite, claro) se deja que se tueste mucho y se tira la sal, te dura una temporadita más.

Si quieres que los huevos cocidos se pelen bien, echar bastante sal cuando los cocéis y pelarlos antes de que se enfríen del todo.

Para que el café no pierda su aroma, lo mejor es guardarlo en el frigorífico una vez abierto.