Almodóvar del Río - Cordoba

Hola Foreros/as
Vamos a recordar algunas reglas fundamentales para una alimentacion equilibrada:
1.- Comer y beber forman parte de los placeres de la vida. Que como todo, hay que hacer con moderacion y asi los podremos disfrutar durante mucho tiempo.
2.- Cocinar bien es un arte y la gastronomia no esta reñida con una buena alimentacion. Una deliciosa comida no tiene porque ser perjudicial, puede ser dieteticamente perfecta.
3.- Es preciso comer una gran variedad, no una gran cantidad de alimentos. Comiendo de todo tendremos la certeza de estar aportando todo lo necesario a nuestro organismo.
4.- Comer despacio y masticar bien favorecen la alimentacion. La digestion empieza en la boca, por lo cual es mejor empezar hacerla bien desde el principio.
5.- Mantener un peso estable es un buen signo de equilibrio nutritivo, aunque no el unico. El buen color de piel, la textura de la piel, el pelo, el brillo en el rostro, etc., tambien son indicadores de equilibrio nutritivo.
6.- Debe evitarse el exceso de grasas de origen animal. Nos puede acarrear problemas de indole diversa (colesterol, trigliceridos, exceso de peso, etc.).
7.- Debemos comer suficientes alimentos que contengan harinas , fecula y fibra como las ensaladas y frutas.
8.- Limitar el consumo de azucares refinados. Son mucho mas sanos y nutritivos los naturales.
9.- Si bebe alcohol, hagalo con mucha moderacion. Solo aporta azucar y quebraderos de cabeza.

Buen provecho a todos/as
Jose M. Luna
Psicologo