Villalengua - Zaragoza

^POr cierto me han pasado esto por internet y quiero compartirlo con vosotros, ya se que no es época de setas, pero la última vez que fui al monte me parecio horrible, tanto expersar sentimientos de cariño al pueblo para mejorarlo pero las acciones lo contradicen pues e decir que vi trozos enteros de tierra escarbada, latas de cerveza, coca-cola, ...etc(mucha basura) por ello os envío este decalogo del buscador de seta:

1.- Ante la duda, NO LA COJA. Si no está seguro de que es comestible, déjela
o si la ha cogido tírela.

2.- Si no la conoce, DEJELA. No la estropee, dándole una patada o
rompiéndola, puede venir detrás de usted alguien que si la conozca, y además
todas tienen alguna misión en la naturaleza.

3.- No recolecte todas. Deje siempre algunas para que al dispersar sus
esporas, en los próximos años siga habiendo setas.

4.- Cortar las setas con navaja. No arrancarlas para no estropear el micelio
subterráneo que en la próxima recolección dará mas setas y no manchará las
otras en la cesta.

5.- No usar recipientes cerrados. Utilizar cubos o cestas de mimbre abiertos
(si tienen agujeros mejor). para que no fermenten rápidamente y resulten
indigestas. Nunca utilice bolsas de plástico.

6.- No hacer caso de tradiciones para su reconocimiento. Estudiar bien la
seta y si no está seguro de no ser venenosa no la consuma. No se fie de
tradiciones como que ennegrecen la cucharilla de plata o la moneda, o las
comidas por animales, vinagre,...

7.- Por si acaso deje una muestra en el frigorífico de cada especie que
consuma. En caso de intoxicación el medico podrá actuar mas rápidamente.

8.- NO RECOLECTE las setas que vea con laminas blancas, anillo, volva, y
sombrero blanco-amarillento o verdoso, pueden ser Amanitas, las mas
venenosas de todas.

9.- NO CONSUMA las setas fermentadas, incluso las comestibles, podrían ser
indigestas.

10.- EN CASO DE INTOXICACION IR RAPIDO AL MEDICO (a ser posible con una
muestra de las setas que ha consumido) y (en España) llamar al INSTITUTO
NACIONAL DE TOXICOLOGIA de Madrid (912323366)
ierra levantada, latas y cigarrillos, ...

Completamente de acuerdo en tus recomendaciones sobre la recogida de setas.

En cuanto al estado del monte, yo no lo he visto, porque no he podido subir los días que he ido al pueblo, pero creo, por lo que me han contado, que el lamentable estado en que dices que se encuentra, se lo debemos a los rumanos y forasteros, que arrasaron, con tal de conseguir unos kilos de rebollones.

Animo desde aquí al Ayuntamiento, para que si es posible, cree un coto para la recolección de setas, que además supondría una fuente adicional de ingresos en forma de tasas.

Esto último lo digo desde mi total desconocimiento sobre si sería posible su convivencia con el coto deportivo de caza que existe actualmente en los montes del Ayuntamiento.

Buena idea lo del coto de setas Sr. Clavero, en algunos pueblos de Huesca hace ya años que se puso en práctica y con la hábil colocación de un chiringuito de bebidas, etc. Parece que es factible, Tampoco se trata de un súper negocio, pero da para algo. Aparte está la rentabilidad propia del producto (por aquí se llegan a vender a 36 euros el Kg.)
Manolo