La Roda de Andalucía - Sevilla

Hola, soy un aficionado a la gastronomía. Tengo un blog de cocina

www.asopaipas.com

Me encantaría conocer cocina tradicional de La Roda y poder reflejarla en mi blog, estoy investigando toda la gastronomía de la comarca.

Si alguien conoce recetas y las quiere compartir, me encantaría.

Gracias

RECETA: POLLO AL ???

INGREDIENTES:

1. Pollo.
1. Despacho.
Varios Chorizos.

PREPARACIÓN:

1º.- Se coge al pollo y se le pone una corbata.
2º.- Se le coloca en un buen despacho.
3º.- Lo rodeamos de varios chorizos frescos.
4º.- Se le deja a su antojo durante un tiempo.
5º.- Y, él solito, se va haciendo, rico, rico rico........

Como han hecho más de un personajillo del pueblo.

Cocido de lenguas.
Te aconsejo que si quieres hacer cocidos de lenguas, puedes pasarte por la Roda, tenemos una gran calidad en ese producto y ademas una gran variedad, tanto en texturas como en frescura.
Tráe un TRAILER, son muy varatas y eso si, seguro que se hablará mucho de tus guisos.
Mucha suerte con tu proyecto y un saludo.

yo tengo otra;Cuartos Traseros con callos al nido de gaviota y ajo arriero.....se cojen los cuartos traseros y se le quitan los callos para hacerlos aparte con la gaviota,luego se salpimentan,se les da con un mazo de madera para ponerlos mas tiernos,(porque ya tienen años aro)y cuando esten requemaillos se les echa el ajo arriero bien bien picante con un buen chorreon de vinagre,y se acompaña con un buen vino joven, rojo, y sabor andaluz de la tierra.y nada para la presentacion una ramita de perejil y paciencia para hacerlo a fuego lento.Pues esos callos llevan años en los traseros y se crian muy bien en los despachos)

jijij, pink floy esa receta la puse yo ,jijijijij

Cierto Pin floi.. esa receta la puso ayyyy1, pero como es tan buena voy a repetir.

Arroz y gallo muerto,, esta es mas bien de verano.

jijiji,exiliado yo tb repito,ñññññññaaaaaaaaaaaam k bueno, jijij

ke asco de foro, ni esto es un foro ni mucho menos. Alguien interesandose por la gastronomia, y esta panda a lo suyo. A destruir.

ayyyyy1:

Miguel perdona por haberte plagiado, pero ha sido para que te recuerden los foreros.-

Jajajajajajajajaja, que bueno, pero que bueno.
Resulta que Big boy se ha equivocado y con el nick de big boy a contestado creyendo que era el otro nick que tiene de Pin Floit. Que bueno, Ayyyy1 y encima te confunde con un tal Miguel que seguro que no eres.
A mi en una ocasión Rodapositiva me envió un privado muy raro que decia Miguelito, Miguelito, quien sera ese tal Miguel?

jajajajaja pero cuantos niks tiene el pig oink? digooooo...el big boy? jijiji saludos nenas

¿sera uno LAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAARRRRRRRRRRRRRRRRRRRRGGGGGGOOOOOOOOOO?
VAMOS A DESCARTARLOS Y ALGUNO SERÁ, JAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJA.

eso es lo k tiene tener tantos nick, k llega un momento en el k se le va el santo al cieloooooo

Un fallo lo tiene cualquiera, pero en la identidad no existe error, verdad ayyyyy1 ?