Alcolea del Río - Sevilla

El pasado Domingo reviví una imagen de mi infancia, pues mi mujer convenció a mi suegra vino a mi casa para hacer pestiños como se hacen en Alcolea, como lo hacia Aguasanta su madre, que gustazo el olor del aceite caliente con las piel dl limón y naranja, el olor al tostar el ajonjoli, la canela en rama, la matalahuva y que gustazo ver esa masa como se va haciendose y despues cuando se frien en el acéite y se amelan con miel dejan un olor en toda la casa que huele a gloria y que va indicando que ya esta aqui la Navidad.

un abrazo
el de la Soledad

¡Qué ricos! y ¡Qué olor! Yo no los huelos ni los catos como aquellos desde que mi cuñada Manuela "Arias" se puso enferma, eran los pestiños
más ricos que he comido y mira que he probado...

Desde aquÍ por lo del olorcillo a pestiño:

>>>Os deseo a todos los foreros unas Buenas Navidades y que el año
próximo os colme de Salud y Felicidad<<<

Besos, Aurora.

Antonio Maria seguro que esos pestiños los he comido en alguna ocasión. Yo como Aurora deseo a todos los foreros y a vosotros en particular que lo paseis muy bien estos dias que se avecinan y que el año que viene os sea muy bueno. Reyes

que suerte tienes,primo yo me acuerdo de la tita salud en su candela en su casa mi madre con ella haciendo esos pestiños tan ricos yo me lo comia calientes a escondidas porque la tita y mi madre me reñian,el otro dia subiendo la calle arriba se podian oler,esto de estar en un pueblo pues te encuentras con los olores de toda la vida,te recuerdan la niñes la navidad,y con esto aprovecho para desearos a todos los que estan en este foro FELIZ NAVIDAD.y salud a todos,

Hola prima soy tu primo pp me alegra mucho volver a ver tus articulos aki y a la vez aprovechar para desearte unas felices fiestas y al resto de la familia tambien y mandarte muchos besos y ke os keremos mucho y te animo a ke sigas escribiendo.muchos besos de tu primo pp y feliz navidad.

amigo Antonio Maria ,los pestiños estan riquisimos,yo los voy ha hacer esta semana,pero si cuando Los estas haciendo pones la botellita del aguardiente al lado y de vez en cuando le das un buchiyo salen mas buenos.un saludo .FELIZ NAVIDAD

Acabo de llegar de ver a mi madre y me he comido dos pestiños que ha hecho mi hermana "receta made in BISABUELA" que no veas que dos lagrimas se me han caido.....
Un OLE por los PESTIÑOS ALCOLEANOS.
O L E.
un abrazo
calleabajo