Carrasco - Salamanca

En carrasco había dos piaras de ovejas, estas eran de toda la gente del pueblo, para cuidarlas se contrataban a dos pastores que eran los encargados de estar todo el día con ellas por el campo.

El contrato se realizaba de tal forma: del día de San Pedro 29 de Junio hasta el próximo día de San Pedro del año siguiente.

su salario se le pagaba de la forma siguiente: una parte en dinero, otras se le daban ciertos Kg de garbanzo, patatas, y se le daba un cerdo cebado ya dispuesto para matarlo, y a la vez se le daba lo que se llamaba la escusa, podían tener unas 30 ovejas pastando junto a las de sus dueños.

En algunas ocasiones cuando los pastores eran solteros estos comía en casa de los amos, según el día que le tocase en cada casa, la distribución se hacía por el número de ovejas que tuviese cada uno.

Por la mañana desayunaba en casa del amo que le tocaba, para la comida del mediodía le daban merienda y por la noche venia a cenar a la casa donde le tocaba ese día.

La merienda el pastor la metía en un cuerno de vaca, estaba muy limpio y muy bien labrado con dibujos, en la parte posterior tenia un corcho metido a presión que no se salía y en la parte superior otro corcho que hacía de tapadera sujeta por una cinta de cuero para que no se perdiera.

En la época de verano , uno de los pastores tenía que hacer la transumancia , las ovejas que estaban dispuestas para criar sus corderos las llevaban para la zona de Valladolid límite con Zamora donde permanecía unos tres meses. El otro pastor se quedaba en el pueblo con el resto de las ovejas hasta que regresaban las otras.

Para este fin, se alquilaba una finca la cual cuando la cosechaban era cuando las ovejas iban para comer las espigas y el grano que había quedado.

Se llevaban caminando, la duración unos 7 días más o menos, era un poco pesado, y mas si las ovejas ye venían pariendo, había que traer los corderos colgando de la mano hasta que caminaban.

Ahora es distinto, se ven en televisión, pero ya tienen coches todo terreno con sus remolques y cuando tienen algún problema los meten y los trasladan hasta el punto de destino. De esta manera los animales no sufren tanto.

Cuento esto porque una vez me tocó ir a mi a buscarlas y las cosa ocurrieron como os las he contado.

Bueno ya os contaré alguna cosa más otro día.

Juanito