Reflexiones culinarias (copia) Reflexiones culinarias de un sábado diferente Me han dicho que hoy tengo que reflexionar sobre qué comeré mañana. He visto un mercado en Andorra que no tiene mala pinta y como aquí los han cerrado no sé bien la razón (uy lo que he dicho), voy a ver qué compro allí. Tienen agua, que parece han diseñado nuevo envase; pero ese agua debe llevar mucho tiempo almacenada y no huele nada bien, como si estuviese podrida. Y además me sale carísima... Uff, agua no compro ni por asomo. Hummm... qué buena pinta tienen esas fresas, qué color tan bonito; pero cuando las pruebas no saben a nada. Yo creo que vienen de una tierra ya agotada y que necesita regenerarse. No todo es belleza exterior. No compro fresas y mira que las he comprado veces; pero esta vez me niego. Las naranjas parecen apetitosas, sin duda. Uno se puede sentir tentado de comprarlas que las venden como frescas; pero para mí tienen mucha agua y... al final va ser como si comprase agua, que quizás no huele tan mal pero... sigue siendo agua. Los tomates sí que tienen buena pinta, así tan rojitos y yo soy mucho de frutas rojas. Sin embargo, no es ahora época de tomates y mira que me da pena... Sí. Ya lo tengo claro: mañana compraré berenjenas. Quizás su aspecto no sea tan bonito como otras frutas, pero son muy naturales, sanas y además vienen de un huerto ecológico y eso para mí es esencial. Algunos dicen que vienen de Venezuela... lo que hacen para que compres lo que ellos quieren, porque nuestra salud les importa bien poco y sólo se preocupan de que compremos lo que a ellos les interesa. A mí no me engañan: para una vez cada 4 años que puedo elegir comida... Mañana mi menú está decidido y además lo voy a comer con mucha ilusión. No olvido nunca que como se dice: somos lo que comemos... Pedro |