Cubas de la Sagra - Madrid

TALLARINES CON PIÑA
INGREDIENTE
-400gr de tallarines
-4 rodajas de piña
-1/2 de gambas
-1 huevo
-harina
PREPARACION
Cocemos los tallarines,con agua,un chorrito de aceite de oliva virgen y sal.Cortamos la piña en taquitos la pasamos por huevo y harina y se pasa por la sarten,en ese mismo aceite salteamos las gambas,cuando la pasta ya este en su punto la escurrimos y mezclamos la piña y las gambas,añadiremos por encima de los tallarines,la piña y las gambas un poquito de aceite y espolvoreamos perejil picado,que se puede sustituir por salsa de soja y ha comer.
Espero que os gusten