Cubas de la Sagra - Madrid

Alguna receta con bacalao

yo tengo una pero creo k es la k sabemos todo el mundo bacalao con tomate eso si el tomate casero

SOPA CASTELLANA O SOPA DE AJO, se sofrien los ajosen el aceite un poco de pimenton, caldo y pan y huevo, baratisima

baratisima y encima buenisima, buena receta di k si (Yo la hexo chorizo y jamon)

PATATAS A LA IMPORTANCIA
1 kl de patatas
1 pimiento rojo
2-3 huevos
harina
aceite
2-3 dientes de ajo
1hoja de laurel
pimenton
1 litro de caldo de carne(puede ser de cubito)
sal
PREPARACION
cortar las patatas en rodajas gorditas,enharinar rebozar con el huevo y freir,colocar en una cacerola(reservar)
poner aceite en una sarten y reogar el pimiento cortadito añadir el laurel una cucharadita de pimenton y el caldo
machacar los ajos con la sal y añadirlo a la sarten dejar que de un herbor y hecharlo sobre las patatas dejar cocer a fuego lento 10/15 minutos asta que esten blanditas

jara123 alguna receta con pescado y verduras guisadas?

PIPERRADA´-fritada de verduras para acompañar ATUN O bacalao

el atun o el bacalao rebozado?

RECETA MUY ESPECIAL: Para preparar una vida feliz.


De un año cualquiera, toma unos cuantos meses enteros límpialos de amargura, de rumores, de odios y de celos hasta dejarlos tan limpios como te sea posible.

Corta cada mes en 30 o 31 partes. No intentes cocinar toda la hornada del año junta, prepara solo una porción a la vez. Mezcla cada dia: una parte de coraje, una de trabajo, una de constancia y una de paciencia.

Agregua partes iguales de esperanza, solidaridad, bondad y fidelidad.

Aromatiza con una parte de oración, una de meditación y algunas buenas acciones.

Sazona la mezcla con bastante buen humor, un chorrito de inconsciencia y un toque de locura.

Viértelo en un gran recipiente untado de amor y cocínelo con entusiamo.

Decóralo con algunas sonrisas y sírvalo con calma, generosidad y alegría.

...y listo!

A disfrutar del manjar...


Buenas y frias tardes. ASUN

Jolines!! jara123 esa receta la voy a hacer hoy mismo... a ver si me sale.

Que a todas no nos sale la comida igual....

yo no la hago hoy k ya hemos cenado pero mañana seguno jara buena receta para todos

jara123 mil recetas como esas te aseguro k las hago (pescado carnes) tus ideas faciles y economicas geniales un diez

CHULETAS DE CERDO A LA PAPILLOTE, DORAR LAS CHULETAS en la sarten y puede ser tambien champiñones, salsa de tomate a gusto, envolverlas en aluminio y darlas un toque en el horno de unos veinte minutos, que aproveche

ALCACHOFAS CON JAMON BUENISIMAS Y ADEMAS NO NOS ENGORDAN,SIN OFENDER

piernas de pollo enteras al horno: haces un preparado en un tarrito de: aceite, oregano, sal, pimenton, chorrito de vinagre, romero, (alguna especie al gusto) lo mezclas bien, pintas bien el pollo por los dos lados lo metes al horno tal cual tres cuartos de hora (le das la vuelta cada cuarto) y listo, acompañalo con unas papas o lo k te venga en gana

amuy bueno el pollo,me ha sabido a poco

Arroz caldoso.
Ingredientes:
Unos dientes de ajo
Pastilla de caldo
Latas de bonito en escabeche
Arroz
Pimenton
Aceitunas sin hueso (verdes)
Aceite
Agua
Pico los dientes de ajos,( dependiendo la cantidad de comensales)tambien los podemos machacar para que luego no se note el ajo
Lo rehogamos en una cacerola hasta que el ajo se quede doradito y acontinuacion echamos el pimenton, se rehora poquito para que no se queme el pimenton, agregamos el arroz ( la cantidad la calculamos nosotros dependiendo de las personas a comer)
Cuando el arroz queda bien rehogado, echamos el agua, teniendo en cuenta que es arroz con caldo y no arroz seco.
Cuando empieza a hervir le echamos las pastillas de caldo, o bien de pescado o el que tengamos, hasta que quede sabroso
Cuando el arroz este casi hecho, le añadimos las latas de bonito en escabeche con caldo y todo, cuantas mas echemos mas sabroso queda, ( para cuatro personas yo echo unas 5 o 6 latas /de esas que vienen tres en un park.
Acontinuacion echo un buen puñado de aceitunas sin hueso, el arroz tiene que quedar bien caldoso y lo dejamos cocer muy poquito una vez que echemos el bonito y las aceitunas.
El escabeche y las aceituna apenas tienen que estar cociendo. Cuando lo agreguemos, el arroz tiene que estar hecho, si lo dejamos cocer mucho se pierde el sabor del bonito.
Listo para servir

CAColocar los trozos de cordero, junto con el laurel, en una cazuela y cubrir con agua fría. Poner al fuego y cuando rompa a hervir, retirar la espuma de la superficie con una espumadera y cocerlo durante 1 hora a fuego lento.

Mientras tanto, hacer un sofrito en una sartén con el aceite, la cebolla picada, 2 dientes de ajo picados, los pimientos lavados y troceados , los tomates pelados y picados, y las zanahorias raspadas y cortadas en rodajitas. Mantener en el fuego durante 20 minutos.

En un mortero, preparar un majado con el diente de ajo restante, la sal, el pimentón, los granos de pimienta y los cominos. Incorporar al cordero el sofrito, el majado y el vino, y cocer durante 45 minutos o hasta que la carne esté tierna. Por último, añadir las patatas peladas, lavadas y troceadas, al cordero y cocer durante 20 minutos. Rectificar la sazón y servir el plato bien caliente.


LDERETA EXTREMEÑA

HUEVOS COCIDOS A LO POBRE ( muy buenos)
-aprox. para 4
-cocer de ocho a diez huevos
-salsa: champiñon ( Una lata de las k venden ya en conserva)
guisantes (idem champiñon)
ajo (dos dientes, laminados, enteros, como uno kiera)
cebolla (opcional)
tomate frito
vino blanco
agua
-haces un sofrito con todo lo anterior (primero ajo- siguiente champi-guisante-añadir chorrito vino blanco y darle un hervor-hexarle el tomate y el huevo laminado) cuando empiece a cocer otra vez le das unas pocas de vuelvas (aunke se desaga el huevo un poco no pasa nada, la salsa sale muxo mas rica) en en 2-3 minutos retirar , dejar reposar hasta k deje de cocer (muyyyy buenoooo)

AGUA Y PAN, COMIDITA DE LA GUERRA Y POSGUERRA. TE HINCHA, PERO,... NO TE SATISFACE. MÁS ANTICRISIS QUE ÉSTA...

satan eren un poco caxond@ esa comida la sabemos todos, joderrrr no seas asi k son recetitas ricas faciles y alguna baratitas, jajajaj,

paHay un monton de manzanas en un àrbol y de
repente una se cae.Todas las de arriba
empiezan a reirse y a burlarse de la que se
a caido, y èsta responde:

No os riais ¡¡inmaduras !!
__________________ra SATAN

ehhhh mas recetas................... buenas bonitas y baratas

PAN Y CEBOLLA, RICA RICA RICA, SIEMPRE QUE LA CEBOLA ESTÉ MADURA Y NO PIQUE

joder satan ya te vale, alguna con un poco de aceite y algo asi

agua,bueno ahora no que esta muy cara.
pan,cebolla y aceitunas

ya os vale satan y beludo, con lo buenas k stan las recetas aplicaros un pokito mas a si probamos de todo un poco, beludo seguimos sin aceite

VALE, DE ACUERDO, UNA MÁS ELABORADA.

ARROZ MIL GUSTOS:

EN UNA CAZUELA, SOFREÍR CEBOLLA Y AJO MUY PICADITO, CON UNAS TIRAS DE PIMIENTO ROJO Y VERDE Y JAMÓN COCIDO O SERRANO (YO PREFIERO EL COCIDO). ECHAR EL ARROZ EN PROPORCIÓN A LOS COMENSALES Y DEJAR QUE TOME EL SABOR DEL SOFRITO. POCO TIEMPO DESPUÉS, AGUA O CALDO (NO ES NECESARIO EL CALDO, PUES EL SOFRITO Y EL RESTO DE INGREDIENTES LE VAN A PROPORCIONAR SABOR), LA SAL A GUSTO DEL CONSUMIDOR Y PIMENTÓN (OPTATIVO)O COLORANTE. DEJAR HACER. A MEDIA COCIÓN, LAMINAR CHAMPINÓN Y AGREGÁRSELO (TENER EN CUENTA QUE EL CHAMPIÑÓN PRODUCE AGUA; PARA QUE NO SALGA DEMASIADO CALDOSO, ECHAR MENOS AGUA O CALDO). POCO ANTES DE RETIRAR DEL FUEGO, AGREGARLE TOMATE TRITURADO. ¡Y A COMER! ¡PERO CUIDADO CON QUEMARSE EL PALADAR! UNA RECETA GUAY CON CRISIS O SIN CRISIS. PUEDE INCORPORARSE ALGUNA VERDURILLA MÁS. ¡QUÉ OS APROVECHE, VECINOS!

HUEVOS EN CANOA
INGREDIENTES
3 PIMIENTOS PARTIDOS X LA MITAD Y LIMPIOS
6 HUEVOS
SAL
PIMIENTA
PARPIKA
finas hiervas( salvia,tomillo y eneldo x ej)
PREPARACION
COLOCAR LOS PIMIENTOS EN UNA PARRILLA O (EN EL HORNO 180º)dandolo la vuelta de vez en cuado,se cocinan hasta que esten bien hechos,se sacan del horno y se echa un huevo en cada mitad del pimiento manteniendo la clara en su punto al gusto de cada uno.,sazonamos con sal,pimienta,y una pizca de parpika,espolvorear las hiervas y servir caliente.
espero que os guste estan buenisimos para mi gusto

esoooo siiii, os prometo k hago las dos recetas y os cuento un saludo

AHORA PARA CRISIS CRISIS,... COCER PATATAS, CON LA PIEL LAVADA, EN UNA CACEROLA CON BASTANTE AGUA, UN CHORRÍN DE ACEITE O DE MANTEQUILLA, O SIN ACEITE Y MANTEQUILLA, Y UNAS PIZCAS DE SAL O SIN SAL. PINCHAR LAS PATATAS PARA COMPROBAR SI ESTÁN HECHAS. CUANDO ESTÉN TIERNAS, APAGAR EL FUEGO. DEJAR ENFRIAR. PELARLAS. Y SERVIR, CON UN CHORRITO DE ACEITE Y PIMENTÓN, SI SE QUIERE, SIGUE SIENDO OPTATIVO LA CONDIMENTACIÓN. ¡ESTÁN GUENAS, GUENAS, GUENAS! Y PUEDEN ACOMPAÑAR A CARNES, PESCADOS, ... A LO QUE SE QUIERA. Y SON SANÍSIMAS.

labar unas patatas medianas y darlas un crte ponerlas en unos pinchitos y meterlas en el microondas estan uhhhhhh parecidas a las tuyas satan

BELUDO ¿CON PIEL O SIN PIEL LAS PATATAS? ¿CUANTO TIEMPO? ¿QUÉ TEMPERATURA?

NOSOTROS EN CASA LAS ASAMOS CON LA PIEL;EL TIEMPO NUNCA LO HE CONTROLADO YA QUE LAS VOY MIRANDO DE VEZ EN CUANDO Y CUANDO ESTAN YA ASADAS LAS QUITAMOS DEL MICRO.
AL IGUAL QUE LAS PATATAS PARA LA TORTILLA DE PATATA TAMBIEN LAS HACEMOS EN EL MICRO Y CON UN CHORREON DE ACEITE Y LA CEBOLLA Y UN POQUITO DE SAL LAS METEMOS Y CUANDO YA ESTAN ECHAS SOLO CUAJAMOS LA TORTILLA Y LISTA PARA COMER;CENAR O ....

FILETES DE POLLO A LA ITALIANA (ESPECIAL PARA CRIOS)
En una fuente de horno filetes de pollo estiraditos, sal, y unas gotitas de limon.
En un vaso mezclas tomate frito, una cucharadita de aceite y oregano.
Extendemos esta mezcla por encima de los filetes de pollo y quesito rallado como si fuera una pizza, 10 minutejos en el horno y a los crios les encanta (por lo menos a los mios) SALUDOS

ME ESTÁ ENTRANDO UN HAMBRE QUE YA YA.