Colmenar de Oreja - Madrid

YO TENGO MUCHAS: COCIDO,TORTILLA DE PATATA,PERO SOBRE TODO LOS
PUCHES O GACHAS ME ENCANTAN,POR AKI NO HAY HARINA DE ALMORTAS Y
MIS PADRES CUANDO VIENEN ME TRAEN,AHORA ME TRAJERON 4BOLSAS ASI
K PARA ESTE INVIERNO ESTOY SERVIDA.

LA PAELLA CANGUESA, PERO UNAS JUDIAS CON CHORIZOOOO.

me gusta todo menos los caracoles....
pero mi alimento favorito es LA LECHE

LA LECHE???? HAY RAKEL ERES UNICA

lo siento es mi debilidad canguesa no veas como me he puesto a beber leche del norte este finde

así blanquita y fresquita ......... ya voy a echarme un traguito ahora vuelvo

TAMBIEN RAQUEL, tengo ahora mismo mi botella de litro de leche, si despues de cenar no bebo leche es como si no cenara, pero por las mañanas mi colacao que no me falte, la leche no puede faltar nunca, como el pan.

si en le fondo sois unos nenos jejejejje,ahora si k me voy chao

A mi tambien me encanta la leche pero sin nada y fresquita y tambien me encanta la pasta de cualquier tipo y la palella bueno casi todo menos los caracoles como a rakel y los pajaritos fritos que asco.

la verdad es que la leche es el alimento mas completo que existe y sería fabuloso que todo el mundo lo tomase, yo les he enseñado a mis hijos a tomarla a diario y ahora hacen lo que yo ,directo del brik

Como los mios fresquita y directa del brik y mi suegra me dice que porque no la toman con colacao que alimenta mas, que tengo yo la culpa como me ven a mi de tomarla asi, mientras tomen leche que la tomen como quieran.

bueno mi comida favorita es el arroz aldoso
la leche rakel no se ni a que sabe no la e probado nunca
aunque parezca broma es asi
y elmarisco me encanta ,soy capaz de hacer una carretilla cascaras del tiron
saludos a todos

HOLA SIMAJO, JEJE TAMBIEN ME GUSTA EL MARISCO, ULTIMAMENTE COMPRO MUCHO MEJILLONES.

UN ABRAZO COLEGA.

HE DOORS EL MEJILLON AL NATURALES LO MEJORON UN POQUIRTO LIMON

YA TE DIGO CON LIMON ESTAN MUY BUENOS, SIMAJO ME LOS COMO HASTA CRUDOS DE LO QUE ME GUSTAN.

POR CIERTO DESPUES DE LO QUE ME PASO CON LOS HUEVOS NO VUELVO A COMER EN MI VIDA UNO, NI TORTILLAS NI NADA QUE LLEVE HUEVO.

A MI LO Q MAS ME GUSTA ES EL ARROZ, COMO SEA: PAELLA, CALDOSO, CON TOMATE...
POR CIERTO THE DOORS DICEN Q DE LO Q SE COME SE CRIA....
UN SALUDO

buenos dias a todos ,uummmmmmmmmm ,comidaaaaaa,
menudo temita ,si pongo yo mi lista ,de lo que me gusta ,no hay paginas suficiemtes.
creo que solo hay cuAtro cosas que no me gustan ,una de ellas ,LA LECHE .
soy incapaz de beber un trago de leche ,asi tal cual ,me pase toda mi niñez ,alimentandome de leche con cola cao ,era una escuchimiza ,y ahora solo el olor me pone mala ,bebo soja ,y con eso me apaño ,por lo menos no huele a vaca . .
pero ,esos cocidos ,y judias con morcilla ,con sus buenos colesteroles......ahora mismo me desayunaba yo un buen cocido .

Un plato que me encantaba era el potaje de castañas que hacia mi abuela, se hacia con arroz, castañas pilongas, pan frito y añis, estaba buenisimo.

riquisimo ,vecina ,yo lo sigo comiendo ,me lo hace mi madre que le sale que te cagas .

pues chicos mi favorita es la que no hago yo .....


esa es la que mas me gusta y aprecio.

hay si que lleva razon rakel ..yo cuando salgo de casa todo me gusta
p

Atención, me puede la curiosidad, la receta del potaje de castañas es esta, que la he buscado:

Ingredientes:
-castañas secas
- azúcar
- canela en rama
- matalauva (¿anis en grano vale?)

Preparacion:

Se pelan las castañas y se ponen a cocer con la canela y el azucar.
Cuando estan cocidas se les añade unos granos de matalauva. Dejamos que se enfrien y repose antes de servirlo. Debe quedar bastante caldoso.
La epoca en que suele tomarse es el otoño y el invierno.


Vale, y ahora yo pregunto: ¿qué cantidad de cada? ¿un camión de castañas? ¿dos cubos de azúcar? ¿canela como pa' una boda? Esto valdría si la cocina es amplia y la olla como la piscina municipal ¿Y si vives en un piso como la mayoría de los mortales cuanto pones?

Venga, ayudadme y vamos a nutrir la lorza ¡que se ha acabado el verano!

¡ pero PATRICIO galán ! de donde has sacado esa receta sin cantidades ...muchacho !!!


anda pregúntaselo a simajo que es un gran chef y te lo dice a la exactitud.



jejeje me parto patricio 2 cubos de azúcar.....


bienvenido tío !! ya me hacía falta algo de cachondeito del bueno.

!!QUE RIIIICO EL POTAJE DE CASTAÑAS!!!

PERO ME PARECE A MI NQUE TAMBIEN SE PONE LA CASCARA DE UN LIMON Y DE UNA NARANJA

SI ,SI ,TAMBIEN LLEVA ESO ,SANSE ,QUE RICO MADRE ,TENGO QUE APRENDER YO ,PARA ESO DE LA LORZA ,JEJEEJEJEJE ,YA OS LO CONTARE .

A mi me encanta todo lo que venga de la mar,y del pueblo descubri las pozas,las chulas,y las puches,je,je,je....pero lo mejorcito para mi unas buenas vieiras,ostras,bogavante,langostinos......uuummmmm que rico

ehh!! SUPERCOCO Donde estabas muchacho seguro que en el norte comiendo vieiras....pareces del buen comer.

bienvenido

1 litro de leche ,150gramos de azucar ,una rama de canela ,una cucharada de postre de anis en grano ,250 gramos de arroz ,3 cucharadas de aceite ,una corteza de limon,una corteza de naranja ,y por supuesto las castañas secas ,200 gramos.
es muy importante poner las castañas en remojo al menos doce horas antes como las legumbres ,y no tirar todo el agua del remojo ,dependiendo del arroz ,necesitaremos algo mas de caldo y añadimos el del remojo .
en una cazuela se pone el aceite ,se tuesta el anis con cuidado ,si se quema no vale ,amarga ,se añaden las castañas ,y se les da una vueltecita ,enseguida se pone la leche ,la canela y las cortezas de limon y naranja ,se deja hervir 30 minutos ,se añade el arroz y el azucar ,se deja otros veinte minutos ,cuando se haga el arroz ,se deja enfriar ,o tambien se puede tomar caliente .bueno ,esto he encontrado .
pero chicos ,hay que tener paciencia ,hasta noviembre no encontraremos castañas ,por lo tanto ,no lo podemos hacer .ala ,buen provecho .

A ver, que se me está haciendo la boca agua... VECINA12, TURQUESA1961 o SIMAJO, me da igual quien sea pero POR FAVOR ¡¡¡ COMPARTID LA RECETA DEL VERDADERO POTAJE DE CASTAÑAS!!!

¡ Qué hambre, por Dios!

Perdón, se me ha adelantado TURQUESA1961, ¡si es que soy muy impaciente!

Gracias TURQUESA, mis lorzas ya se están relamiendo.

QUE ME TRONCHOOOOOOO,COMO SE RELAME UNA LORZA ,PATROCIO NO SABES COMO ME LO IMAGINO ,...QUE RISA .

Cómo que no has visto nunca una lorza relamerse

Es así:
Lo primero que notas es como un cosquilleo interior, como chiribitas en el estómago, luego se te hace la boca agua. En este momento miras hacia abajo (más o menos donde antes estaba tu propia cintura, ¡qué recuerdos!) y es cuando ves a la lorza poniéndose un babero, frotándose las manitas, y enganchándo la cuchara...

Es monísima, ¿cómo no la vas a cuidar? ¡con la compañía que hace!



Por cierto, mi nick es PATROCLO, PA-TRO-CLO DITACA, que me ponéis Patrocio o Patricio, me da igual pero, vamos..., que no es

lo siento PA-TRO-CLO es que con tanto bob esponja sus compañeros veo patr...y me sale patricio. no te preocupes que ya no se me olvida.

pero ....no habia otro nombre mas complicado ??


un saludito a ti y a tu lorza

JOOOOOO ,LO SIENTO MUCHO ,YA ME FIJO BIEN ,PATROCLO ,MIRA QUE NO SABER LEER A ESTAS ALTURAS ,Y ES QUE TU TAMBIEN ,CON LO DE LA LORZA ,ME ZA LA RISA ,ME SALEN LAS LAGRIMAS Y YA NO VEO ,ES QUE ME LO IMAGINO Y ME PARTO.
ES VERDAD ANTES ,HABIA UNA CINTURA POR ESE SITIO ,QUE GRACIA ME HA HECHO ,ANDA SI PARO DE REIR .



Y ,OYE ,SI NO TE IMPORTA ,EN LA PROXIMA VIDA ,SI ESO ,TE BUSCAS UN NOMBRECITO MAS SENCILLO .JEJEJEEJEJEJEJEJEJ

Mirad... mi nombre es a mí como la lorza a mi cintura... ¡Inseparable!. Viene de serie

Ya siento yo las dos cosas, pero ¿qué se le va a hacer?

¿qué os parecería si me lo cambiara por PATRO LORZAS?

vale ,jajajajaajajj

Me parto con vosotros llevo una hora riendome con lo de la lorza, que bueno,jajajajja.
Hola patroclo, creo que lo he puesto bien, te ha quedado de miedo lo de que antes habia una cintura jajajajajaja.
Gracias por hacerme reir chicos, saludos para todos.

EHHH !!! que digo que te pongas como quieras a mi me hace gracia PATRICIO y BOB ESPONJA, pero lo de PATRO LORZAS es auténtico muchacho, yo voto por que te lo cambies y pidas opinión al PÚBLICO.


mi propuesta es...POTRO GLODITA


un beso patroclo ditaca, llamate como quieras pero sigue por aquí que yo me divierto,y turquesa no te digo na

SI ,SI ,POR FAVOR ,NO TE VAYAS ,QUEDATE CON TUS LORZITAS CON NOSOTROS ,VECINA ,A TI TAMBIEN SE TE SALEN LAS LAGRIMAS ??'YO NO PODIA MAS DE LA RISA ,

RAKEL ,MUCHACHA ,QUE ESO TODAVÍA ES PEOR ,POBRECITO ,DEJEMOSLE QUE SE LO PIENSE ,UN POTRO ,NO TE DIGO NA .
PATROCLO DITACA ,NO TE ENFADES CON NOSOTRAS ,TU LLAMATE COMO QUIERAS ,NOS GUSTAS IGUAL ,ERES GRACIOSO ,GLOTON ,Y AUN ,NOS AGUANTAS = SUPER FORERO .
UN BESITO .

Hola VECINA12 lo has puesto perfecto. ¿Te las cuenta de la que has liado con el potaje de tu abuela?

RAKEL2009, a mí tb me encantan Bob Esponja y Patricio... Y Calamardo y el señor Cangrejo ... pero si yo me quejo de la antigüedad de mi nombre (Patroclo era el mejor amigo de Aquiles cuando Grecia y Troya guerreaban) tú dices que me ponga POTRO GLODITA ... ¿será por años?

Soy mayor pero cuando nací ya existía la peseta

Bueno, dejad que me lo piense :rol:

Me alegra haber contribuido a que os riáis un poquito

bueno ahora me voy con miniño ,pero seguir con las tontunillas que luego vuelvo.

UN POQUITO SI A ESTE PASO ME VOY A TENER QUE COMPRAR ANTIARRUGAS . .VALE ,YA ME LO TOMO EN SERIO ,ALA ,ESTO ..QUE..QUE ME SIGUE DANDO RISA DE TUS LORZAS ,QUE LE VOY A HACER

Lo entiendo TURQUESA 1961, es que con babero ganan mucho



RAKEL 2009, no huyas cobarde!! Un abrazo para tu niño desde este foro tan loco

QUE FORO LOCO MAS DIVERTIDO ,OJALA NO CAMBIE DEMASIADO ,AL MENOS ,NOS OLVIDAMOS UN POCO DE LOS MARRONES DIARIOS ,Y PONEMOS ALGO DE ROSA EN EL DIA A DIA .

Me encanta este foro loco y divertido, os voy a poner otra comida que me hacia mi abuela es buenisima para la lorza haber si os gusta, una poza de judias frias en una oreja de pan con un buen migon para mojar, me encantaba aunque hace mucho tiempo que no lo como.

vecina12....como nos vamos a poner igual que gorrinos si tu me hubieses visto amediodia el churrasco que me e metio pa el cuerpo,eso si lo e desgrasao con una poquita lechuga

Las abuelas, cómo nos han cebado!

A mi la mía también me preparaba pozas en una oreja (también se llamaba cantero o reventón) de una libreta ¿conocéis estos nombres? Son todos la misma cosa= media libreta (pan candeal en forma de torta con dos cortes paralelos)

Bueno pues las pozas de mi abuela eran de pimentón con aceite y vinagre y una cebolleta picadita, cuando había tomates pues con tomate y cuando llovía... pues con paraguas

Sí, no os riáis que no sabéis lo difícil que es mojar el migón con el mango del paraguas en la mano.

Hacer la prueba y veréis, aunque no sé si se siguen vendiendo libretas de aquellas

Y esta creo que es la base de mi escultural figura

Hay mi abuela cuanto la echo de menos, llevas razon como me cebaba como a un gorrino como estaba muy flaca y me llamaba escoba vestida pues me preparaba esas pozas que resucitaban a un muerto la de pimenton con aceite, vinagre y cebolla tambien me encantaba.

si ,yo tambien he mojado el migon con el paraguas ,ya te digo que es dificil ,pero lo que no sabes ,es que le sigo mojando ,yo todavía compro pan de poza ,aqui se llama de orejas ,jeejejejejejeje ,y menudas pozas ricas ,ricas y con fundamento que me hago .

menos mal que ya se ha pasado la operación biquini .....


y nosotros con tanta poza amigona le vamos a quitar el puesto a don pinpon

hay vecina,ami mi abuela lo que me daba eran pescozones,y no pozas ,
pero si recuerdo lo que era mi merienda
un cantero pan mojado en agua y un poco de azucar,que tiempos
y ahora que?
ahora cualquier cosa esta buena y tenemos las neveras llenas de todo
antes en nochebuena un poco pollo en pepitoria era un mangar,ahora cualquier dia es noche buena
un saludo

HAY LAS POZAS!!!! MI HERMANO DAVID LAS HACE DE MUERTE.
AHORA ME COMIA UNA.

canguesa , no es por nada pero si las hace de muerte ,mejor no te las comas

MAÑANA ,GACHAS ,TE APUNTAS ,PATROCLO CON LAS LORZITAS RELAMIDAS

Pues no puedo... pero has dado en el clavo. Es una de mis comidas favoritas.

Mis lorzas se acordarán de tí mañana a la hora de comer.

Gracias de todas maneras por la invitación, te lo agradezco como si pudiera ir...

Vamos, vamos y vamos... ¡qué tino! Con su tocinillo y su choricito... y su orégano...
Lo que se viene a llamar UN FIJALORZAS, vamos.

Qué aproveche que seguro que te salen de lujo. Ya te imaginarás que me dejas con la boca hecha agua, mira: glú, glú, glú... ¿a que me ahogo sólo de pensarlo?

JAJAJAJAJAJAJ NO TE AHOGES ,QUE ME PASO MUCHA RISA CONTIGO ,Y VEO QUE ERES DE LOS MIOS ,DEL BUEN COMER .

Si es que está mu rico tó, como dicen por aquí

YA TE DIGO ,PERO TO ,TO ,TO ,UMMMMMMMM,COMIDAAAAAAAAAAAAA. VERGUENZA ME DA ,SER ASI .

a mi me gusta la paella ,a si que ya me estáis invitando a una que no tengo ganas de guisar !

UUUUUUUUUUUUUUUMMMMMMMMMMMMM paella que rica, pero que sea de marisco ehhhh, que es al que mas me gusta.

eso esta hecho ,cuando la haga te llamo ,

dichosa comida
es la mayor droga que ay estamos colgados de ella
asi nos pasa ,jejej almenos a mi que cada dia nos queda mas ajustada la ropa ,
aunque yo la echo la culpa a la secadora

foreros vamos a comer mas ensalaitas que nos vamos a poner muy muy gordos

HAY LUNITA ,ALGUNOS YA NO NOS VAMOS A PONER ....

hola turquesa pues yo este verano perdi 13 kilos y tampoco estaba conforme

HACE DOS AÑOS ,PERDI YO UNOS CUANTOS TAMBIEN ,Y PARECIA UN CHUPACHUS ,SOLO TENIA CABEZA ,Y COMO TU DICES ,TAMPOCO ESTABA CONFORME ,SI ES QUE NO SABEMOS LO QUE QUEREMOS ...

yo hoy despues de unos dias consegui que me entrara algo de comer,
hice macarrones con carne picada y estaban ummmmmmmmm........
hasta mi marido me dijo:ni en un restaurante estan tan ricos.

hola canguesa que tal va el chiquillo, no comas tantooooooooo

hola luna,va muy despacio es mas serio de lo creiamos,pero el esta
animado aunke no se puede mover.

luna ,tu si que has comido ,jamia ,jamia ,que llena estabas anoche.

mi cena de hoy:tortilla de chorizo.
con patatas y aceite de colmenar,chorizo de la matanza y huevos
de corral,k os parece?

me encanta CANGESA sobre todo el chorizo de la matanza que no le he comido desde que tenia 10 años mas o menos que veniamos a Colmenar y mi tia hacia su matanza, que ricoooooooooooooooooo y que olorrrrrrrr, que recuerdos aquellos.
Afortunada tu que lo puedes comer.

k rica estaba ummmmmmmmmmmmm,nos hemos puestos las botas,cuando vengais
os hago una k os chupais los dedos.

hay madre mia canguesa ,ahora tengo que cenar otra vez..

y eso? k kedaste con hambre?
yo de postre estoy comiendo natillas caseras eso si mañana tengo k
caminar minimo 8km.

Hola A todos, ya veo que os estais poniendo las botas, jejejeje
mi comida favorita es la paella con coliflor y las chulas con ajetes y esparragos, sobre todo si estan hechas en la vega. Me comia un bocadillo ahora mismo.
¿os apuntais?

EJEM, EJEM, COMIDAAAA,ME PIRO A COMERME UNOS CHURRITOS, ME ENCANTANNNN, CON SU COLACAOOOOO.

UN SALUDO HAMBRIENTO DE CHURROS, PARA TODOS LOS CHURREROS, POR TANTOS MOMENTOS DE SATISFACION CHURRUNA.

uhh la grande los ajetes madre mia el concierto que vas a dar en directo
pero no esperes mucho publico

JAJAJAJAJAJAJAJA, pues la verdad tienes razon, pero una vez al año.........,

hola grande ! si te gusta la tortilla de patatas ,pasate al post de cocina para desmañados.



un beso

jajajaja los ajetes, a mi no me gustan pero a mi marido le encantan y un dia se pego un atracon de ajetes fritos en la vega que no veas que nochecita me dio, parecia que teniamos la osquesta sinfonica debajo de las sabanas, fue muy fuerte.

DEMOS IDEAS PARA VER QUE COMEMOS HOY . YO NO TENGO NI IDEA ,POR ESO LO DIGO JEJEEJJE

hola turquesina guapa,pues yo voy a hacer albondigas k hace mucho k no
las como.

pues yo voy a hacer paella.

HOY POR ESTOS NORTES DE ESPAÑA ESTABA EL DIA ALGO FRESCO Y HE PENSADO
PUES HOY COMO UNAS PUCHES.
ME HE SENTAO CON MI CALDERITO CON PUCHES MI MEDIA HOJAZA DE PAN,3 VASITOS DE VINO Y ME HE KEDAO NUEVA.
MI MARIDO ME DECIA:TE VAS A PONER MALA MUCHACHA PERO K VA,ME HE PUESTO LAS BOTAS,ESO SI NI GANAS K ME HAN KEDAO DE CENAR.

PUES YO AHORA AQUI SENTADITA,ME COMIA UNA TORTA DE CHICHARRA DE ESAS QUE HACE TERE TAN BLANDITAS......AYYYYYYYYYY QUE GANAS DE UNA (MENOS MAL QUE ESTOY SEGURA DE QUE NO ES UN ANTOJO)JJAJAJA.
UN SALUDO CANGUESA,YA SE QUE EL XICO VA MEJOR.

tortas de chicharra!!!!,jolin como me haceis recordar,sabes lo k mi
padre siempre nos compraba?hornazos de tere de 2 huevos estaban de lujo.
el sobri va muy bien.GRACIAS