| 05-03-10 13:38 | #4832553 |
Por:rakel 2009   |   |
| cocina cazón marinado ingredientes :1kg. de cazón en dados el cazón es un pescado. 2 ajos picados ,2 cucharitas de colorante, 1 chorro de vino blanco,1/2 limón exprimido perejil y orégano, agua para cubrir y 1 cucharadita de pi- mentón dulce. preparación : todos estos ingredientes se ponen en una cazuela y se meten en la nevera durante 5 horas. después se escurren con un colador. para terminar se enharinan y se fríen con abundante aceite en pequeñas cantidades, finalmente se emplatarán sobre unas hojas de lechuga.  | |
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