| 12-10-10 19:41 | #6299415 |
Por:mercedes9   |   |
| MARCA DE GARANTIA PERA CONFERENCIA DEL BIERZO,-CARACTERISTICAS GENERALES Para la Marca de Garantía solo se admiten las peras de las categorías comerciales Extra y I, quedando excluida la categoría II. Pieza Entera: • Tamaño: Calibre grande • Forma: Piriforme alargada simétrica • Color: Verde claro intenso con matices pardos y amarillentos • Russeting: Intenso y NATURAL • Olor: Intensidad media Pieza de pera en trozos: • Dureza al corte: Alta • Jugosidad al corte: Elevada • Piel dura • Carne blanda y tersa • Olor con intensidad media • Color de la carne blanco amarillento | |
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| HISTORIA DE LA COMARCA DEL BIERZO Por: mercedes9 | 10-10-10 12:19 mercedes9 | 0 | |
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