La Carolina - Jaen

Don Picoco, persona amable, que ha triunfado como maestro de cocineros y es conocido y apreciado por su buen hacer en toda Andalucía, concibe la idea de demostrar que la cocina del Alto Guadalquivir es muy parecida a la cocina de El Quijote.
Mediante la lectura de la novela de Cervantes va entresacando las citas de platos y comidas que en ella se encuentran, y acompañado de Sancho, el escudero al que vuelve a dar vida, algo más regalada que la anterior, emprende un placentero viaje turístico-gastronómico que le llevará a recorrer entre otros muchos lugares, los pueblos y ciudades de Jaén con el fin de corroborar su aserto.
En el libro que puede considerarse una novela, se relatan las peripecias, vivencias y aventuras que les acontecen, adobadas con el asombro y el ingenio de Sancho ante las diferencias que encuentra entre su anterior vida y la que ahora vive como en un encantamiento junto a su nuevo señor Don Picoco.


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Libro ‘Don Picoco de los Cerros’
Autor : Francisco Casas Delgado.

Este libro ha sido publicado por Ediciones Alfar de Sevilla.
EDICIONES ALFAR S.A. Polígono lndustrial La Chaparrilla, 34-36. 41016 SEVILLA. Tfno.:954406100. Fax.: 954402580
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