Villanueva de los Castillejos - Huelva

Como a estas altura de la vida guardar vinos viejos me parece una chorrada, he decidido bebermelos todos (con la debida prudencia). Hoy me estoy bebiendo el vino del epigrafe que está de par de huevos y a partir de ahora: vino llegado, vino bebido, si el Melli no dice lo contrario que "metio" en vinos, futbol y funcionariado se lo sabe "tó".

Los vinos si están bien conservados no sufren alteraciones olfativas ni gustativas, lo peor es cuando se trasladan de un lugar para otro, les pasa como a los niños, se "marean" con los viajes. Podría contarte la historia de un Petrus de 1925, que aún conserva todo su sabor y olor. Todavia sigue pendiente la cata, y a este paso que vamos, como no sea con "peleón" no vas a probar nada.