Zorita - Caceres

Creo que el foro podría tener algún apartado dedicado a la gastronomía zoriteña, a esos platos típicos a los que se les da un toque diferente en cada pueblo. Seguro que hay muchas recetas en Zorita que son únicas y especiales y que merecen la pena ser conservadas : el cocido, el ajo blanco, las migas, la “entomatá”, las sopas de tomate, las bolas de Semana Santa, el escabeche, los buñuelos, las roscas de “muégado”…y tantas recetas propias de la zona. ¿Existe alguna especialidad propia del pueblo, que no se haga en ningún otro sitio? ¿Alguien se anima a explicarnos su truquillo para que tal o cual plato quede insuperable? ¿Se podría sonsacar a las abuelas para que nos cuenten sus secretos culinarios?...
Saludos

Y nos haríais un gran favor a los "Rodriguez" temporales, y más aún a los permenentes. Aplaudo tu idea Tuti.