Villanueva de la Sierra - Caceres

Puesto el huevo en la Berza y una vez incubado,nace feliz en una alcoba de su casa que le servira tambien de alimento.
Nace en la Berza,vive en la Berza,come Berza.
Si en un ejercicio culinario sobre las nuevas tendencias,con la nariz tapada,la mastico pero no la trago...
¿A que puede saber la larva?.
¿Es posible crear nuevos sabores si no sale de la Berza ni cambia de habitos alimentarios?.


Los resultados del estudio estan publicados con cargo a la Caja Comun por la Universidad del Bronco,con sede en la Depresion de las Marianas.


Saludos


Veton

Hilaras fino amigo Vetón, hilaras fino...
su amigo de usted el cafetero.

Si es que querido Cafetero,en estos tiempos que corren,nos gastamos el dinero en cada coso,que pa que.

Su Amigo de usted.


Veton

Es sabida la polémica creada por el fallecido cocinero
Santi Santamaria con respecto a la Nouvelle Cuisine,y
más concretamente sobre El Bulli, de Ferrán Adria.

En la cerveceria El Gran Barril,de la calle Goya en Madrid,
conocí a D.Santiago Santamaría. Muy simpático y agradable.

Y un día, un amigo mio con quién compartía yo el placer de
tomarnos unas cañas, le preguntó cual era la diferencia entre
la cocina tradicional y la de El Bulli.

Fué muy prágmatico el Sr.Santamaría. Dijo simplemente :

" Si comes en mi casa cag...., si comes en el Bulli meas..."

Expongo este hecho en toda su naturalidad en recuerdo al
fallecido Santi Santamaría y porque la anécdota pienso
que viene muy apropiada al contenido de esta sección ó
apartado.

Un abrazo.
Manolo.