Valencia de Alcántara - Caceres

Por desgracia aparece y este año la primera muerte por ingestion de setas venenosas.
copio y pego;

"Cuatro miembros de una misma familia han resultado intoxicados por ingerir setas venenosas, uno de los cuales, un hombre de 77 años, ha fallecido y los otros tres se encuentran hospitalizados, uno de ellos en la UCI.

Según han informado fuentes del Servicio de Salud de Castilla-La Mancha (Sescam), se trata de un matrimonio, su hijo y el hermano de la mujer, naturales de la localidad ciudadrealeña de El Torno.

Los cuatro ingresaron el pasado jueves en el Hospital General de Ciudad Real tras ingerir setas de la variedad 'amanita phalloide', la más venenosa de cuantas hay en el país y de apariencia a un champiñón.

El anciano ha fallecido en el citado centro sanitario, mientras que el cuñado, de 61 años, se encuentra en estado grave en la UCI.

Por su parte, la mujer, de 57 años, y su hijo de 32 han sido derivados a un centro hospitalario de Madrid."

"terra"

Frigorifico

AMANITA PHALLOIDE:

Con las primeras lluvias por nuestra tierra y junto a los "tartullos" y "champiñones" aparece una de las setas mas bonitas y atractivas y que se suele confundir con nuestros tortullos, sobre todo cuando se cogen aun cerrados y sin esperar a su completo desarrollo, al igual que el champiñon muy sabroso y abundantes desde estos dias con la temperatura que nos acompaña. Así que ojo y en caso de LA MAS MÍNIMA DUDA NO COGER NINGUNA y a ver si con ello evitamos este tipo de noticias.
Frigorífico.

Gracias Frigo por advertirnos, nunca está de más que se nos avise, la prueba es que siguen pasando estas cosas

Un abrazo.

Frigorífico, me han regalado una Macrolepiote, TORTULLO, que mide DE LARGO 40ctms. y el sombrero cerrado aún mide 10 ctms. precioso. Nunca lo habia visto tan grande.
He recolectado unos diez Boletus EDULIS, los he pasado por la sarten y los he dejado "al dente" para hacer una lasaña algun dia, o para la Navidad.

No he visto ninguna especie mas, muchas russulas, pero las que pican... asi que contenta estoy, bueno, con Mari Jose, que te envia saludos. Hoy he comido en su casa con su familia, marido, hijos, padres... ¡que bien lo hemos pasado en la tertulia, eso es lo mejor!
Un saludito setero.

Yo ni idea de setas,ya lo he comentado en alguna ocasion,lo que se,me lo cuentan los camareros ,pero ultimamente en esta sierra de Madrid,es terrible,todo el mundo trae boletus,es una plaga..antes estaban muy cotizados ,pero ahora en cada bar, un ceston..yo pienso que los compran.,porque os prometo que yo camino por los mismos lugares..y no veo nada.Ni os cuento como estamos de los huevos fritos con boletus..."hasta los .......fritos"

Me alegro por ese tortullón, aqui esto anda muy atrasado, si es verdad que vuelve a llover el lunes se arreglará pues la temperatura está ideal para ello, el lunes empiezan en Cáceres los lunes micológicos que organiza todos los años durante el mes de noviembre la Sociedad Micológica de Extremadura, así que nos escaparemos algun que otro día y al menos siempre vemos algunos ejemplares curiosos y a seguir aprendiendo algo mas de este complicado y complejo mundo setero, recuerdos a Mari Jose
Frigo.

Frigo,tu que sabes,,cuentame ,los beletus¿P
ueden ser tan grandes y perfectos?Es que ..son como pintaditos!

dimelo1, ¡Vaya pregunta mas difícil?... a ver como te lo explica el amigo Frigo.

Es..que me sorprende que todos los que veo ultimamente son ..divinisimos,debe ser que los de antes eran una porqueria,y ..¡Como no tengo ni idea!Pero si tengo una,,es facilisimo deshacerete de alguien!!!!!Con una de esas con pintitas!!!Es broma..pero ahora todo el mundo tiene fiebre de boletus a edule,ni siquiera se si se llaman asi ;

Solo aprendiz,
en Extremadura existen unas 20 especies de bolutus, yo sólo he visto 4 o 5, y hay de todos los colores y sabores, pero...
el mas conocido Boletus aereus ó hongo negro.
Boletus Edulis
Boletus Impolutus

Como dice Regatito, me lo pones muy dificil pues yo soy aprendiz, para empezar puedes hacerte de una guia no muy cara
101 SETAS FRECUENTES EN EXTREMADURA, de Fernando Duran, biólo extremeño y una buena guia son los tomos (5) de Bruno Cetto "Guia de los Hongos de Europa", yo sólo tengo el 1,3 y 4 y son dificil de encontrar, llevo buscndo el volumen 2, varios años y en español no soy capaz de encontrarlo, bueno un "reto" para la amiga Regatito y la invitaría a una buena cena si me lo encontrara algun día, suerte y mucha paciencia pues el tema es muy interesante.
Por hoy os dejo pues quiero ir mañana a Valencia a dar una vueltita.
Frigo.

La realidad de lo que preguntas es simple: nada es perfecto.

Los Boletus, son blancos por dentro cuatro de ellos entre muchímas clases de ellos, Edulis= blancos. Siempre ha habido las mismas setas, los mismos boletus, pero aún asi cada uno de ellos tiene una forma de pie que le da su carácter. Los Boletus Edulis, tienen un pie ventrudo, y segun crece, se va estilizando, pero sin perder esa forma. Luego el pie les determina el color, los dibujos que forman, algunos parecen que se han puesto una media de red, son los reticulatus, otros son rojitos y torcidos, es su característica. Este mundo micológico es tan bonito...

Con esas rojitas con pintitas blancas, (amanita muscaria), no te mueres, no, pero intoxicacion segura si, y en poca cantidad... unos colocones... que el hígado pasa factura por la muscarina. Ayer, mientras buscábamos Hongos, estaba el monte "sembrado" de esta seta preciosa, tan roja.. tan bonita, tan tentadora... pero claro, solo roja lo de arriba, el sombrero, las láminas eran blancas, el pie blanco, la volva blanca... Si llega a tener las láminas amarillas, fijate dimelo1, LO MEJOR DE LO MEJOR: LA AMANITA CAESARIA, la seta de los césares. Tiene un sabor...distinto, un paladar que nunca se olvida esa medio gelatina en boca...

La que envenenó a media Roma... la cicuta verde: Amanita Phalloides. Pobre Séneca, que tambien se tomó su racion de revuelto....con ella.

Bueno, mañana, quizá saque los boletus para hacer una lasaña... ¡me apetece! quedas invitada.

Tu, da ideas!!! Que piense alguien que aun esta Viriato peleando con los romanitos!!!La setita del cuento. del gusanito ¡Tan mona!

23/11/2010 El Periodico Extremadura
copio y pego:

ES VECINO DE VILLASBUENAS DE GATA Y TODOS LOS AÑOS RECOGE HONGOS EN UNA FINCA DE LA FAMILIa
Un hombre de 78 años está grave tras ingerir una seta venenosa
Está ingresado en la UCI del San Pedro [wv04]de Alcántara desde el domingo por la noche. Su mujer, que las había comido con él, se encuentra bien y le acompaña allí

Un hombre de 78 años se encuentra ingresado en la Unidad de Cuidados Intensivos (UCI) del Hospital San Pedro de Alcántara tras ingerir una seta venenosa el pasado sábado. Su pronóstico al cierre de esta edición era grave, aunque está estable, según confirmó el hijo del anciano tras recibir el último parte médico de la jornada, en torno a las 19.00 horas. Tiene afectados los riñones y el hígado.

El hombre, cuyo nombre responde a las iniciales M.A.G es vecino de Villasbuenas de Gata e ingirió el sábado por las noche unas setas que él mismo había recogido en una finca de su propiedad. "Todos los años cogía algunas setas en ese mismo terreno, las típicas", afirmó a este diario el hijo del hombre afectado, que pide a este diario que su nombre no trascienda. "Debió coger alguna muy similar que era venenosa", añadió.

El domingo por la mañana el anciano comenzó a sentir fuertes molestias en el estómago y vómitos, algo que inicialmente atribuyeron en la familia a algo leve. Junto a él había ingerido las setas su esposa, que se encuentra bien, y de hecho le acompaña en el hospital. Al mejorar la situación pensaron en trasladarlo al centro médico de Hoyos, aunque finalmente se dirigieron por la noche al hospital de Coria, en el que se le practicaron las primeras pruebas. Allí les dijeron que se trataba de una intoxicación por haber ingerido alguna seta venenosa y lo trasladaron al complejo hospitalario de Cáceres, donde permanece ingresado desde entonces.

El alcalde, Luis Mariano Martín, lamentó lo sucedido y aseguró que se mantiene en contacto con la familia para conocer el estado de salud del anciano. Martín explicó que la gente mayor del pueblo tiene costumbre de coger la seta macrolepiota conocida popularmente como Parasol, pero en este caso, según detalló, entre el grupo de setas que comió este vecino debía haber otra tóxica. "No la habrá sabido distinguir porque son casi idénticas", explicó el alcalde, que aseguró que el domingo, antes de comenzar a sentir los síntomas, el anciano se encontraba en un bar con unos amigos hablando sobre las jornadas micológicas que se celebraban el pasado fin de semana en el pueblo.

ADVERTENCIA Antonio García, de la Asociación Micológica de Villasbuenas de Gata, explicó que el veneno de las setas no pasa de unas a otras en el plato cocinado por lo que es posible que si algún familiar más comió de este grupo de setas, no comiera la tóxica y por tanto no sufriera ninguna intoxicación. García confesó no sentirse sorprendido por este caso ya que aseguró que son muchas las personas a las que les ha tenido que advertir de que no se llevaran a casa algunas setas que habían cogido del campo. "El error de muchas personas es que no preguntan y se confían", s

Frigo,la seta que se menciona en la noticia... ¿es la que se confunde con nuestros "Tartullos"???
Es que es la única que yo tengo claro que es comestible... buf!!!

Este fin de semana han tenido que transplantar un higado en el Infanta Cristina en Badajoz a una Señora de Zafra por haber comido setas con tres personas mas a las que no les paso nada, lo achacan a que debia de haber solo una seta "mala" y le toco a ella......

//www.hoy.es/v/20101124/regional/trasplantan-higado-mujer-envenenada-20101124.html

Pues asi es amiga Maria_Jara, MACROLEPIOTA PROCERA, parasol, galipiermo, TORTULLO, ideal y excelente comestible PERO...

al cogerlas cerradas o DEMASIADO PEQUEÑAS, desgraciadamente como se ve suele confundirse con la LEPIOTA HELVEOLA, o lepiota mortal o LA LEPIOTA BRUNNEOINCARNATA, LEPIOTA CRISTATA


por todo ello SIEMPRE se aconseja NO CONSUMIR NUNCA NINGUNA LEPIOTA CUYO SOMBRERO SEA MENOR DE 10 CENTIMETROS,

A pesar de los consejos de las Sociedades Micológicas y de expertos nunca falta alguna persona que por ignorancia o no hacer caso pone en peligro su vida y la de su familia.

Quiero recordar desde aquí que hace ya muchos años, en Cedillo, falleció un matrimonio y sus cuatro hijos,
Frigorífico

y volvemos con mas de los mismo.
copio y pego del "hoy" 12/12/2010


Expertos micólogos indican que sólo diez de las 3.000 setas que hay en España son mortales. Las más tóxicas son las Amanitas y las pequeñas Lepiotas, que abundan en Extremadura. Las que más muertes han causado en esta comunidad son la amanita phalloides y la verna, que se pueden confundir con champiñones o gurumelos. La amanita phalloides tiene un proceso engañoso, porque a las 6 u 8 horas de tomarla aparecen diarreas, nauseas, vómitos y dolor intestinal. Al segundo día hay una mejoría, pero luego aparece un empeoramiento que puede llevar a la muerte.

Marcelino .A.G, de 78 años de edad y vecino de Villabuenas de Gata, ha fallecido en la noche de este sábado en el Hospital San Pedro de Alcántara de Cáceres. Se encontraba allí ingresado desde el pasado día 20 de noviembre por haber ingerido un ejemplar de setas venenosas. Las comió en su domicilio tras haberlas recolectado en un campo de su propiedad.

frigorifico-

Frigorifico, 14 setas mortales hay reconocidas:
Seguramente son los "típicos parecidos" con el gurumelo en Extremadura, en el Pais Vasco con una Russula verdosa.

SEGUN MI SOCIEDAD MICOLOGICA (informacion que consta en nuestro poder)

SETAS MORTALES 14

Amanita Phalloides
Amaniata Verna
Amanita Virosa

Lepiota Helveola
Lepiota Bruneo Incarnata
Lepiota Castanea
Lepiota Langei

Cortinarius Speciosissimus
Cortinario Orellanus

Galerina Marginata
Gyromitra Sp. (sin desecar
Paxillus Involutus (en crudo)
Dermocybe Semisanguinea
Dermocicybe Sanguinea

A mi me enseñaron que es más facil APRENDERSE LAS TRES MORTALES causanates de los errores con las buenas que las 3.000 especies

MUY TOXICAS 17

TOXICAS 23

LIGERAMENTE TOXICAS 11

Luego hay que tener en cuenta que muchas de las buenas, hay que tener especial cuidado si se toma en fresco o secas, que cambia la composición. Si se tiene el hÍgado delicado, alergias.

Pero lo principal solo tiene una REGLA DE ORO, lo dije la primera vez que hable de este tema: saber reconocer las tres mortales, y NO COGER lo que no se CONOZCA BIEN.

"Hay setas, que solo se prueban una vez en la vida....." CONOCELAS.

Gracias por tan detallada exposición, a ver si poco a poco vamos aprendiendo, la verdad es que este año por aqui ha sido fatal.
Frigo.

"Hay setas que solo se prueban una vez en la vida" Sobre todo si es mortal.

Un ladrillo para recordar
copio y pego del "HOY"

Noticias Extremadura

REGIONAL
Setas, un manjar que puede ser mortal
19.12.10
La única forma de evitar envenenamientos es conocer en profundidad las especies, ir con un profesional o limitarse a las que se conocen bien
Los expertos advierten del peligro de recogerlas sin saber
Entre los aficionados a la micología hay un dicho que repiten habitualmente en tono de chascarrillo, pero que contiene una gran verdad. Dicen que todas las setas son comestibles, pero que algunas sólo se prueban una vez. Toparse con un fruto de hongo mortal parece improbable, pero la realidad es que abundan en la tierra extremeña y hay que ser un gran experto para diferenciarlos de los comestibles. Las setas son un manjar, pero no hay que olvidar que pueden ser mortales.
Este ha sido el caso de Marcelino A. G., de 78 años de edad y vecino de Villabuenas de Gata, que falleció la semana pasada en el Hospital San Pedro de Alcántara de Cáceres donde se encontraba ingresado desde el pasado día 20 de noviembre por haber ingerido ejemplares de setas venenosas. Después de 21 días en la Unidad de Cuidados Intensivos del hospital cacereño no superó el envenenamiento y falleció.
No ha podido confirmarse, pero todo indica que este hombre, que habitualmente recogía y consumía setas, se topó con ejemplares de lepiotas mortales mientras recolectaba macrolepiotas comestibles, una especie similar, que aunque de mayor porte, es fácilmente confundible con la mortal.
Las lepiotas son uno de los hongos que más intoxicaciones causan entre los recolectores extremeños, pero no el único. La Amanita phalloides, la especie mortal más conocida entre las setas, también puede encontrarse en la comunidad. En este caso es sencillo confundirla con los champiñones silvestres. Es decir, es posible ingerir un ejemplar pensando que es un plato agradable y sufrir las peores consecuencias, porque el hecho de que una seta sea mortal no quiere decir que tenga mal sabor, es posible que algunas de las tóxicas sean muy agradables al paladar pero nefastas para el organismo.
En Extremadura hay unas 2.000 especies de setas catalogadas, pero pueden ser muchas más que aún están pendientes de documentar. De ellas, sólo 15 tienen una toxicidad mortal, pero no hay que fiarse de este porcentaje. «Puede parecer una proporción baja en el número de especies, pero no en cuanto a la floración. En una jornada recogiendo setas en San Isidro, por ejemplo, el 40% de lo que se encuentran son Amanitas phalloides», explica Felipe Plá, vicepresidente de la Sociedad Micológica Extremeña.
Este aficionado y experto es tajante en cuanto a las posibilidades de intoxicación. «Si alguien que no sabe se arriesga, está jugando a la ruleta rusa». La única forma de convertir el gusto por las setas en una afición segura es el estudio, según Plá. Hay distintas opciones, por supuesto, se puede ser un experto en las múltiples especies, pero son muchas y con matices a tener en cuenta. «Puedes conocer muy bien una seta, pero, por ejemplo, es muy habitual que durante su desarrollo cambien el color, la forma, el olor y por lo tanto hay que conocer los distintos estadios», añade Plá.
A lo que se agarran muchos aficionados es a una sola especie que conocen muy bien y se centran en recoger solo estas setas. A pesar de todo, el vicepresidente de la Sociedad Micológica insiste en que en caso de duda, es mejor no arriesgarse y no comerlas.
Otro consejo importante es que, siempre que se consuman estos hongos del campo, se guarden algunos ejemplares sin cocinar. Así, en caso de envenenamiento se podría identificar la especie que ha ingerido el afectado.
La mejor opción, sin duda, es ir acompañado de un experto y aprender sobre este mundo poco a poco. Para ello pueden contar, según explica Felipe Plá, con la Sociedad Micológica Extremeña que tiene unos 300 miembros activos en estos momentos. Esta agrupación organiza salidas por el campo y ofrece charlas sobre la recogida de setas. En éstas se muestran ejemplares diversos para aprender a identificarlos. «Yo aprendí y aprendo mucho en estas exposiciones y es una buena manera de formarse», añade su vicepresidente.
Esta temporada ha sido muy buena para los aficionados a la micología en la región, ya que las abundantes lluvias contribuyen a la floración de setas. «Pero los años que más hay también son en los que más intoxicaciones se producen por lógica», explica Plá, que insiste en que hay que ser prudente. Noviembre ha sido el mejor mes para la recolección como todos los años, pero en este diciembre aún quedan especies invernales que se pueden encontrar. Eso sí, en caso de duda, es mejor quedarse con hambre.