Santiago del Campo - Caceres

Extremadura no tiene mar
Aunque bien lo parecía
Cuando el aire mecía
Las siembras de la ceba

Que se parecía mucho
A las olas del mar

Y los muchachos esperando
Que la espiga estuviera grana
Para esconderse en cualquier sitio
A mondar granos tiernos de ceba

Y hasta se porfiaba
A ver quien mondaba más

Otra cosa que buscábamos
Eran las arbejaquillas
Se buscaban en los sembraos
Antes de que estos estuvieran granaos

Que ni he vuelto a ver
Ni he vuelto a comer

También se buscaban conejas
Para echárselas al potaje
Los cardos para el cocido
Y para la cena
Esparrágos del bosque