| 31-01-10 22:27 | #4527277 |
Por:mar56   |   |
| PLATO QUE ES LA CHANFAINA, NO TENGO NI IDEA, | |
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| 31-01-10 23:05 | #4527780 -> 4527277 |
Por:soluna   |   |
| RE: PLATO SON TROZOS DE INTESTINOS, HIGADO, SANGRE, ETC GUISADOS | |
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| 01-02-10 18:55 | #4533239 -> 4527780 |
| Por:mar56 | |
| RE: PLATO ¿ESTA ESO BUENO? | |
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| 02-02-10 06:11 | #4540953 -> 4533239 |
Por:luis gonzalez   |   |
| Platos de zona Alcantara. Antiguamente cada familia hacia la matanza del cerdo en casa.El cerdo fue para cada uno,el medio para comer que tenia para el año.La matanza era una fiesta para los vecinos y los familiares.Del cerdo se usaba todo.La chanfaina se hacia estos dias y se comia los higados,los intestinos en un guiso unico llamado chanfaina.Ahora te la ofrecen en los restaurantes,pero no es lo mismo ni tan fiable.Del cerdo me gustan asta los andares... Ese es el plato de Alcantara.Ahora no hay matanzas en las casas... En fin otra mas. | |
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| 02-02-10 16:24 | #4544350 -> 4540953 |
| Por:mar56 | |
| RE: Platos de zona Alcantara. pues nada,gracias por la respuesta,me he quedado igual que staba,nientras no la prueve.........un saludito. | |
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| Tema (Autor) | Ultimo Mensaje | Resp | |
| plato tipico Por: mar56 | 02-02-10 22:29 mar56 | 8 | |
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