Zahínos - Badajoz

Vit. Hidrosolubles se alimina por la orina

C- acido ascórbico: es buena para fabricar colageno, aumenta la absorción de hierro FE. Su falta produce escorbuto, que produce encias sangrantes, hinchazon articular, alteraciones en la piel, antioxidante
alimentos: citricos, verduras

B1- tiamina, su falta produce beri-beri que da debilidad muscular, hipertrofia
B2- riboflavina, su falta produce alteraciones en la piel, mucosa, fotofobia
B3- niacina, su falta produce pelagra, diarrea, dermatitis y demencia.
B6- piridoxina- itis, glositis, estomatitis, dermatitis ocular etc
B9- acido folico- su falta produce anemia y espina bifida
B12- cianocobalamina, su falta produce anemia.