La Codosera - Badajoz

Si lo digo casi acierto. Creo que es un plato de sopas de tomates con higos del tiempo. Si no es así, puesto que no se ve lo que hay debajo del sofrito, nos lo aclarais y punto.

La sopa de tomate es uno de los platos característicos de nuestro pueblo que, en los años de posguerra Civil, lo utilizaron las madres para llenarle el estómago a sus maridos e hijos. Tantas sopas se comieron en aquellos años que hoy, despues de más de 70 años que terminó la guerra, todavía tenemos el complejo que comer sopas es comida de pobres. Por este motivo son pocos los españoles que, a pesar de ser un manjar exqwuisito, son pocos los qwue se atreven, cuando van a comer a un restaurante, pedir un plato de sopas. Un complejo que no hemos sabido superar.