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Larna - Asturias

Poblacion:
España > Asturias > Larna (Cangas del Narcea)
16-12-09 16:47 #4185779
Por:Jose Luis G. S.

Fai un tiempu manteigueru
Esta mañana al volver de comprar el periódico (estamos en Xisón) me crucé con mi vecino de puerta que me dijo: "fai un tiempu manteigueru", y al ver mi gesto de no entender muy bien lo que quería decir, me aclaró que por la zona de donde es él (del concejo de Teverga) cuando hacía bastante frío decían dicha frase en alusión a que para hacer una buena manteiga (manteca) tenía que ser con un tiempo frío ya que así se desprende mejor la nata de la leche y se compacta.
Al llegar a casa lo consulté con mi asesora particular en estos temas, o sease mi suegra, que aunque no le suena la frase, dice que en Larna no se usa, si le consta que es cierto lo del frío para hacer la "manteiga" y que había alguna mujer en Larna que sacaba la leche por la noche a la fuente de L'Ouchera para que enfriara bien y así conseguir una buena "manteiga" ya que con el calor se "escalda".
Hala para que sepáis un poco más de las costumbres de antaño.
Un abrazo,
Jotaele
Puntos:
16-12-09 17:35 #4186326 -> 4185779
Por:No Registrado
RE: Fai un tiempu manteigueru
FUUUUN, FUUUUUUUUUN, FUUUUUUUUUUUUUUUN
Puntos:
16-12-09 18:52 #4187228 -> 4186326
Por:José Luis G. S.

RE: Fai un tiempu manteigueru
????? ??????????? ????????????????????

Si no te gusta, lo dices y todos tan contentos.

Jotaele
Puntos:
16-12-09 20:56 #4189104 -> 4187228
Por:Farruca

RE: Fai un tiempu manteigueru
Jotaele, mejor no hacer ni caso a lo mejor conseguimos que se aburran, mi tía María, hacia muy buena mantequilla, !!te tiempos!!!!
besos a los tres
Puntos:
17-12-09 02:03 #4192432 -> 4189104
Por:No Registrado
RE: Fai un tiempu manteigueru
buenisimo término, buenísimo casi tan bueno con el fun, fun, fun que responde a tu mensaje, jotaele.
cdev
Puntos:
13-01-10 00:10 #4373335 -> 4192432
Por:Isa de Valdés

RE: Fai un tiempu manteigueru
También mi tía María la hace muy buena, y con un bote!!

Isa
Puntos:

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