Gallinal - Asturias

Día nublado, fresquín, a lo mejor hasta caen cuatro gotas... porque el calor que hizo días atrás fue insoportable.
Bueno amig@s, seguimos con los festejos sampedrinos. Hoy una sardinada a la brasa. Yo aportaré una suculenta empanada de bonito (y si sobra masa, bollos preñados). y para beber de sobremesa, AGUA DE VALENCIA:
2 litros de zumo de naranja
2 litros de cava
1 vaso pequeño de vodka
1 vaso pequeño de ginebra
1 vaso pequeño de cointreau
(el zumo de naranja se mete en el congelador hasta que escarche, en su defecto se añade hielo)

Es una variante de la sangría, entra suavín, fresco, delicioso para los rigores del estío... Este verano haremos asgaya, no os preocupéis.

Y un saludito a todas y a todos