Gallinal - Asturias

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Esta receta también la había visto yo;se te olvidó decir,que como el rabo de cerdo suele estar en rizo,cuando se pone en sal y luego a remojo,queda estirado y un poco mas gordo.
Como quiera que esto sea,es de un sabor muy agradable y fácil de comer,en eso estamos de acuerdo.
Pero son muchas calorías y luego,cuando se quite la cuaresma y venga la semana santa,tenemos que poner la morcilla al sol(unos mas que otros)y es entonces cuando recordamos el rabo y el nabo.

Bueno chic@s,hoy hace un día ventoso,pero soleado.Ayer,pasé el día practicamente fuera de casa,y hoy voy por el mismo camino;pero por eso piré gimnasia,ya que por la mañana ya fui a el control de la diabetes(estoy muy bien) y por la tarde tengo una reunión de formación en Gijón.Aunque suene a pareado,es así.
También debería de ir a dar un pésame de un vecino bastante joven que falleció ayer cuando entrenaba un equipo de futbol según mis informaciones,pero antes me tengo que enterar en que tanatorio está.

Mañana,a Teverga,al museo de la Prehistoria y luego pa casina que de vez en cuando viene bien entrar.Como acabo de desayunar,porque a la enfermería tengo que ir en ayunas,podeis tomar café que está recién hecho.Aquí dejo las tazas y el termo.

Un besín

Pero que malisimos que sois,yo que ahora ando a yogurinos y a pures,tais haciendome la boca agua,con tanto nabo y tanto rabo,pero tranquilos,que dentro de un mes,cuando ya pueda day al diente,el primer homenaje que me de,sera rabo de toro,(que esta exquisito)

Y como hoy no toy pa chupar nabos,(no los habia en la fruteria),pues comere un pure de lentejinas,y ajo... y agua....

Un achuchon