Boquerizu - Asturias

Este es un postre facilisimo de hacer y muy rico, animaros.

MACEDONIA CON PASAS Y NUECES

INGREDIENTES:

Mandarina, piña, plátano, manzana, pasas, zumo de piña y de melocotón y vino dulce.

PREPARACION:

Ponemos a remojo las pasas con el zumo de melocotón.
Mientras tanto, cortamos las frutas a trozos.
Después, echamos en un bol los zumos con las pasas y el vino dulce.
Dejamos macerar y sirvamos en copas individuales.
A cada una le pondremos unas pocas nueces por encima.

Fácil ¿verdad?.
Saludos para todos-as.
"LA COCINILLAS"

Otro postre fácil.

FLAN DE ALMENDRA Y CALLETAS.

INGREDIENTES:

4 Huevos.
250 gr.de azúcar.
100 gr.de almendras peladas.
1/2 l. de leche.
9 Galletas.
Caramelo liquido.

INGREDIENTES:

Triturar las galletas y las almendras y luego batir todos los ingredientes juntos.
En una flanera se pone el caramelo liquido en el fondo y después la mezcla, se mete en el horno con la flanera al agua maría, ir pinchando con un palito de vez en cuando, cuando el pincho no sale mojado se saca del horno.
Saludos "LA COCINILLAS"