Boquerizu - Asturias

En materia gastronomica lo que para algunos es gustoso a otros puede repeler.Concretamente ciertos anfibios. Las ranas,como los caracoles,siguen siendo alimento de los hombres. Despreciadas por algunos, y un autentico manjar para otros, en algunos paises son especie protegida y nó se puede servir en los restaurantes.
Es tán gránde la demanda de ancas de rana en Francia que se ven obligados a importarlas de Tahilandia, Polonia y,sobretodo,de Egipto,donde se crian en abundancia.A pesar de que el sacrificio y venta de éstos animales vá en contra de las creencias religiosas del pais,Egipto se ha convertido en el primer país exportador de ranas.En la última década Egipto llegó a exportar 150 toneladas de ranas al año a paises de la Unión Europea.
Hace años en Egipto se intentó aprobar una ley que prohibiera su venta,pero cambiaron de parecer cuando comprobaron los grandes beneficios que generaba el negocio,basado en el número incontable de éstos batracios que viven en los extensos cañaverales del rio Nilo.
Su carne ha sido considerada muy saludable y proteinica.¨Canta la rana-dice el refrán-por tener buena carne, sin pelo ni lana¨
( por cierto )...¿sabeis cual es la bebida de las ranas...?
La Croac-Cola...
saludos.

Por eso cuidan tanto a las de esa charca que algunos conocemos

Creo que somos muchos los que las cuidamos y pocos los que la maltratan.
En cuanto a mi, creo que como a la mayoría no nos molestan para nada, es mas, tenemos casi todos, la gran satisfacción de tener "el batracio" espectacular que sabemos, pero si queremos tenerlo con espìritu civilizado y en circunstancias de conservación racionales (Agua limpia, corriente, etc.) No en la cloaca que estan, como pretenden algunos......

vale si yo lo decia con ironia por el agua tan limpia, yo la rana no se si la hay o no, nunca la vi