Avilés - Asturias

mantequilla pomada, con azucar glas con la batidora,añadir la harina, , luego amasr con las manos, luego cogemos la pelota de masa y con las mismas manos vamos extendiendo en el molde, , lo metemos al horno veinte o veinticinco minutos, es la base de la tarta. ahora hacemos el relleno, un par de huevos batidos, se añade el azucar porco a poco, un poco de harina, , zumo de limon, la ralladura de limon se bate todo, añade a la base ya cocida y horno unos veinte minutos