El Almendro - Huelva

ingrediente:
1/2 kg de boniatos asados cuatro, huevos, un vasito de licor 90g de mantequilla.
modo de hacerlo:se pelan los boniatos y se tritura con todos los ingredientes, y se pone al fuego removiendo como si fuera un flan para que no se pege cuando hierva se retira del fuego cuando la masa esté fria se hacen bolitas y se pasan por coco o almendras tostadas y molidas.
que aproveche

Hola a todos, he probado eso y está muy bueno, y muy facil de hacer.Yo os voy a dar otra receta de una tarta de queso q está buenisima. Ingredientes:250 grm.de queso fresco, un yogour natural, una lata de leche condensada pequeña,4 huevos,caramelo liquido, mermelada de fresa o de arandanos. Se bate todos los indredientes menos el caramelo y la mermelada en la batidora, se coje una bandeja de horno y se le pone en el fondo caramelo liquido, se echa lo q emos batido y se mete en el horno al baño maria a 180º durante 45 minutos.cuando este fria se le pone la mermelada y a comer!Que os aproveche. Un saludo para todos

pERO MI NIÑA Y LA DIABETES QUE????????''

Mi mujer es buena repostera y antes de ayer trajo boniatos. Le dire que mañana lunes lea este magnifico foro de El Almendro y si no es de boniato que sea la tarta de queso y asi dos Castillejeros que viven en Jerez (aunque van mucho a nuestros pueblos) cambia su menú.
Seria una cosa fantastica que ya que estamos en El Almendro se dieran recetas hechas con almendras, tanto para reposteria como para platos normales. Creo que la almendra es muy "socorria". Estupendas recetas.
Buscaré algunas que se den por Internet y las pondré aqui. Seguro que Miguel Gomez "el Maestro" y "el Ciriaco", hijo de Manolito "el Dulcero" sabra algunas. Se lo comentaré a traves del foro de Castillejos. El Almendro :¡casi ná!

JM, DILE QUE TE DE LA DEL PIÑONATE Y LOS TACONES GRACIAS.

hola, otra receta de mazapan ingredientes: medio kl de boniatos, medio kl de almendras, medio kl de azúcar, una ó dos yemas de huevos.
Preparación. Se cuecen los boniatos y se machacan, se junta con las almendras molida y el azúcar y las yemas, se hacen bolitas y se es polvorean de almendras en trocitos se da con yemas y al horno,un ratito que se dore.
Están buenicimos, un saludos.

Buenas recetas que tendremos que provar por supuesto.
Una pregunta:¿la primera receta de mazapan no lleva azucar?y ¿que tipo de licor se le pone?.Gracias

HOLA¡ PERDON,SE PASO , 1VASO DE AZUCAR Y EL LICOR EL QUE TU QUIERAS SALUDOS