El Almendro - Huelva

Hola, os doy la receta de los coscaranes. A 1 kgr. de harina, 1 huevo, el zumo de tres naranjas,1/2 paquete de levadurina, un poquito de aguardiente, un cascarón de vino y otro de aceite de oliva.Hasta que la masa esté buena para trabajarla se sigue echando un cascarón de vino y otro de aceite. se frie, y se pone miel, se tuestan simientes y se le pone cuando estén los coscaranes almelados. Estan riquisimos!!Un saludo

Os doy tb la receta de los roscos. 3 huevos, 8 cucharadas soperas de azúcar, 8 cucharadas de leche, 8 cucharadas de aceite, rayadura de limón, un poquito de anís, un paquete de levadurina, harina la que lleve, hasta que se pueda trabajar la masa. Se hacén roscos y se frién, se espolvoreán con azúcar y canela.

muchas gracias por darme estas recetas,me encanta este foro y me conecto a diario para ver vuestros comentarios y vuestras fotos aunque no conozca a nadie de los que salen
aunque algunos nombre los he escuchado en casa cuando se han reunido gente del almendro o castillejos
un saludo

Receta de orejones.
Ingredientes:
2 huevos
1 paquete de levadura
1 poquito de anís
75g de mantequilla
1 poquito de sal
Harina la que lleve
Los huevos hay que batirlos bien se extiende finitos y se fríen y se en vuelven con azúcar y canela, un saludos.