Zafra de Záncara - Cuenca

Ya se acercan los Carnavales. En Zafra un año más desde hace siglos, el Ánima recorrerá las calles y casas de nuestro pueblo rezando por las almas de los difuntos.
La oración con la que comienza es el comienzo de un poema de Luís de Góngora y Argote (1561-1627):

LA BREVEDAD DE LAS COSAS HUMANAS

Aprended, flores, en mí
lo que va de ayer a hoy,
que ayer maravilla fuí,
y sombra mía aun no soy,

La aurora ayer me dio cuna,
la noche ataúd me dio;
sin luz muriera, si no
me la prestara la luna.
Pues de vosotras ninguna
deja de acabar así,
aprended, flores, en mí
lo que va de ayer a hoy,
que ayer maravilla fui,
y sombra mía aun no soy.

Consuelo dulce el clavel
es a la breve edad mía,
pues quien me concedió un día
dos apenas le dio a él,
efímeras del vergel,
yo cárdena, él carmesí,
aprended, flores, en mí
lo que va de ayer a hoy,
que ayer maravilla fuí,
y sombra mía aun no soy.

Flor es el jazmín, si bella
no de las más vividoras,
pues dura pocas más horas
que rayos tiene de estrella;
si el ámbar florece, es ella
la flor que él retiene en sí.
Aprended, flores, en mí
lo que va de ayer a hoy,
que ayer maravilla fuí,
y sombra mía aun no soy.

Aunque el alhelí grosero
en fragancia y en color,
más días ve que otra flor,
pues ve los de un mayo entero,
morir maravulla quiero,
y no vivir alhelí.
Aprended, flores, en mí
lo que va de ayer a hoy,
que ayer maravilla fui,
y sombra mía aun no soy.

A ninguna, al fin, mayores
términos concede el sol
si no es al girasol,
Matusalén de las flores;
ojos son aduladores
cuantas en él horas vi.
Aprended, flores, en mí
lo que va de ayer a hoy,
que ayer maravilla fuí,
y sombra mía aun no soy.

https://ww.el-mundo.es/viajes/2003/17/1045852543.html

"""ZAFRA DE ZANCARA, CUENCA.
El Ánima. Es un carnaval especial en el que se rinde culto a las ánimas. Doce animeros eligen a la persona que ha hecho la mayor oferta (que es secreta) y el elegido, cubierto con capirote blanco y una calavera en la mano, recorre las casas del pueblo pidiendo dinero y rezando tres padrenuestros y otras tantas avemarías. Es el ánima del año.

Al contrario que en otros carnavales en donde reina la alegría, este pueblo, cuando se acerca la hora, parece triste. A la primera señora que aparece le pregunto: «¿Buenas tardes, sale el ánima por las calles?». «Pues sí», contesta. «Y dígame ¿es verdad que lleva una calavera en la mano?». «Claro, la de mi cuñado Miguel». La señora de poco más de sesenta años se llama Amparo y cuenta que su cuñado murió a los 15 años y se la eligió en el cementerio hace unos años «porque era la más bonita». Desde entonces siempre se llevó esta.

El bar Juanito está lleno de hombres jugando al truque (juego de cartas). Hay que hacer tiempo pues el ánima empieza su recorrido sobre las ocho de la tarde. Alguien avisa que el ánima anda ya por las calles. Va de blanco con un capirote como de Semana Santa y lleva una brillante calavera. Junto a ella los animeros con una especie de alabardas y una banda roja cruzándoles el pecho. De cuando en cuando una oración, la misma desde hace siglos: «Atended flores del campo/ lo que va de ayer a hoy/ ayer maravilla fui,/ hoy sombra mía no soy».

En cada casa piden permiso diciendo «ánimas benditas», contestando «en el cielo nos veremos juntas» y colocan un cojín al ánima que se arrodilla con la calavera en la mano mientras se rezan un par de padrenuestros y avemarías. Luego pasa un animero con el cajón de las limosnas. Al entrar en el bar todos interrumpen la partida, escuchan el rezo, besan la calavera y se despiden: «Hasta el próximo año si Dios quiere». Los momentos mas emocionantes son en casas en las que sólo hay ancianos en muchos casos llorando.

En la casa de la familia de la calavera esta allí su hermano y una hija de cuarenta y tantos años que dice «yo siempre la beso, porque dicen que es mi tío». En muchas casas prefieren no besarla. Se pasa por cerca del cementerio y alguien comenta: «Mira el corral de los vanidosos, todos se arreglan para ir a él». A las 12,30 es el local de la fiesta. Luego el ánima se retira y comienza el baile del carnaval."""