Encinacorba - Zaragoza

JADA - Azada.
JAUTO-A - Soso, sosa.
JOREAR - Curar la salazón u oreo.
JUADA - Yugada de tierra.
JUBO o YUBO - Yugo para uncir el par de la yunta (caballerías o vacas).
JUÑIR - Uncir.
LAMBROTO - Laminero, goloso.
LAMÍN - Golosina. Manjar delicado. Ver relamín.
LAPO - Bofetada.
LEGONA, LEGONETA - Azada ancha y mango corto, empleada para entrecavar.
LLAVE - También se denominaba así, a una gran llave de madera a imitación de las otras llaves también de madera que se usaban para las puertas de las parideras y pajares. De casi dos metros de longitud, y toscamente labrada, se colocaba durante el baile de las fiestas del pueblo, al cuello del último forastero que quedaba, lo cual era un espectáculo divertido ver cómo arrastraba, ridículamente, la susodicha llave.
LIFARA (a ALIFARA) - Convite o comilona.
LORIGA - Pieza de hierro, semicircular, para sujetar los pucheros en el hogar.
MACHO - Mulo.
MACHORRA - Hembra que no cría.
MANTA, Pagar la - Canon que los mozos hacían pagar a un forastero, al hacerse novio de una moza del pueblo. Si el matrimonio no llegaba a realizarse, la "manta" no se devolvía. Originariamente es de suponer que sería "pagar la amanta".
MAÑASTRA - Hermanastra.
MARCEGA o MARFEGA - Cubre-somier, para debajo del colchón.
MARDANO - Semental ovino.
MARREGA - Saca grande de lona para transportar paja a hombros, desde el pajar a la cuadra del ganado. En el Diccionario de Autoridades de 1726, figura como: "Almarrega. s.f. Cierto género de texido, ó tela basta hecha de pelo de borríco, ú cosa semejante, para mantas de mulas, ó béstias caballares. Es voz antiquada de Aragón, que hoy se dice Marréga".
MARREGUILLA - Paño de lana para cubrir el pan. También se usaba para cubrir la masa, pero por encima del masero.
MASERO - Paño de lienzo para cubrir la masa.
MATAQUINTOS - Tabaco, a granel, de pésima calidad.
MATACÍA o MATAPUERCO - Matanza del cerdo y todo su entorno.
MEDOLLA - Miga de pan.
MELSA o MIELSA - Bazo. Tener mucho melsa, es tener mucha pachorra.
MEMORIA, Estar de - Se usa para decir que se está boca arriba. Dormir "de memoria".
MENUDO - Entrañas del animal. Asadura.
MERA - Marca de pez, encima de la lana, para distinguir la propiedad de las ovejas. Cada ganadero tenía su propio dibujo.
MIAJA - Migaja.
MINCHAR - Comer.
MITANA - Persona de poco razonamiento. Títere.
MOCHO - Cualquier astado al que le falta un cuerno.
MODORRO - Lunático.
MOLEDERA - Losa, generalmente colocada en una oquedad de la pared, usada para moler la sal que se destinaba al ganado.
MOÑA, MOÑACO - Muñeca-o.
MORCAL - Morcón. Morcilla hecha con el intestino ciego.
MOZÉ - Chico (en algunas poblaciones ya no es normal su uso).
MUIR - Ordeñar. Mandar a alguien a "Muir ranas".
MUÑEQUERA - Badana para la sujeción de la muñeca.
MURGAÑO - Mamífero venenoso, del tamaño de un ratón (debe ser la musaraña).
MURRIA - Somnolencia, adormecimiento.
NIERBOS - (de nierbols). Nervios.
NI-PON - No tener nada. En el juego, quedarse sin dinero. En los juegos que así lo requiere, el "pon" es la cantidad fija que deben poner todos los jugadores al inicio del mismo.
NIQUITOSO-A - Persona muy meticulosa o quisquillosa.
NUSOTROS-AS - Nosotros-as.