Encinacorba - Zaragoza

LA UNIVERSIDAD

Dirección: Travesía de Laurel, 9.

Especialidad: Pulpo a la gallega y vodka.

Toma su nombre por el paso de la estudianta "La Zasnia" por Logroño
Tel: 941 20 10 33

Horarios: Lunes a Domingo de 23 a 8 de la mañana


Días de descanso: ¿Descanso?

Año de inauguración: 1978




Introducción
En una Comunidad en la que casi todos los estudiantes aprueban la Selectividad –el 95,6% de los riojanos son aptos para la Universidad-, tiene que haber un bar que rinda homenaje a los futuros licenciados y diplomados. Para que vayan haciendo carrera, José Andrés López de Turiso abrió La Universidad allá por 1978. En pleno corazón de la Laurel , este bar de ascendencia gallega destaca por su trato amable y por sus matrículas de honor en la selección de pinchos y raciones de la barra.


Especialidad:
La ascendencia gallega se nota y se hace presente en una selección de raciones que sería la envidia del mismísimo Fraga –dicen que todavía está pendiente una visita suya por estos lares-. Al excelente pulpo gallego que entra por los ojos nada más entrar por la puerta del bar, se añade la empanada gallega, los pimientos rojos rellenos de carne y espinacas, el queso curado Idiazábal, chorizo de Cameros, taquitos de jamón ibérico y, para los más atrevidos, una ‘delicatesen' de la casa: el sorbete de café.




En cuanto a los vinos, hay una gran variedad de vinos del año y crianzas. Mención aparte, merece la pena probar el Vodka de Bodegas Cunqueiro. No se arrepentirán

No hay desperdicio en ninguno, todos riquismos. ¡¡¡acabo de comer y me iria ahora mesmo a tomar el vermute!!!

Ya pasas del chocolate y lo cambias por el vermute, que infiel queres

Llevais hoy un dia todos con el chocolate, el Javi hace un problema que trata de chocolates y me dice que no lo entiende, luego se rie y dice que era pa que viera el chocolate. Mi marido me saca media tableta pa hacelo como antes en la sopera, casi se lo meto en la cabeza y ahora aqui tambien, solo pienso en el proximo sabado que trabaje que me ire al "Valor" a tomarme un chocolate con porras, invitare a mi compa M Jose y a otro Manuel que no eres tu, ale.

Mira que si despues de esperar tanto el chocolate, llega el sabado y por lo que sea no se gusta, menuda putada.

Dile al otro Manuel que se estire un poco.

Pues me iria yo solita el lunes, como que iba yo a perdonar 20 minutos de placer.

Quiaaaa tia,20 minutos pa una taza de chocolate,lo chupas y luego lo dejas otra vez u que pa que te dure y este calentico tol rato.

Lo pides, te lo ponen, lo tomas, lo saboreas y lo pagas. Ya lo creo que se van los 20 minutos del desayuno, tampoco consiste en tomartelo aprisa sin disfrutar de ese placer que te brinda el c h o c o l a t e.

Buena asentada tecascas.

Asi claro que engarda, pero no elchocolate la falta de ejercicio.