San Pedro de Ceque - Zamora

Parece que la uva ha sido muy sana y de muchos grados...

A ver si con esas uvas tan buenas hacen un buen vino en la cooperativa estos añitos esta siendo un poco heavy.Por cierto a como han pagado el kilo de uva?

Buenas a todos. Lo que parece es que la cooperativa se va hundiendo un poco mas cada año, y parece irremediable, por triste que parezca.
Quiza una renovacion de maquinaria, incrementando la calidad de los caldos, incentivando a traves de subvenciones o ayudas variedades autoctonas....son algunas cosas que se podrian intentar llevar a cabo.
Es una opinion personal
Un saludo a la gente de San Pedro

parece que el kg de uva está bastante poco pagado...
no se exactamente cuánto, pero poco, poco...

El sector vitivinicola,en todo el territorio nacional,está pasando por un momento bastante complicado.El bajo precio es debido a que las bodegas en general hay unos stocs de vino que no salen a la venta,por falta de demanda.En nuestra Cooperativa con más gravedad,debido a la infima calidad de nuestros caldos.Dicha calidad viene arrastrada desde tiempos pasados muy cercanos al inicio de la actividad de la COOPE.
En los primeros años se tenía que heber hecho una reestructuración del viñedo existente,poniendo varidades de mejor calidad.El cambio se efectuaría progresivamente a lo largo de varios años,para repartir el costo.
Modernización tanto de edificio como de instalaciones.Adquisición de maquinaría acrde con los tiempos.
Algunas cosas se podrían hacer todavía.

¡¡¡UNA BASCULA NUEVA YA!!!

Tener una báscula de 40 años,ya está bien.Que pasa,la cooperativa no tiene para una nueva,nunca ha tenido.Vaya dejaded.Yo he trabajadoa ahí sé de lo que hablo,no se ha tenido iniciativa de mejorar ,por parte del consejo rector ni de el gerente.UNA PENA.

Perdón por la extensión,SALUDOS.

qué grados, mas o menos ha tenido este año la uva blanca?
y la negra?

Saludos a los Sampedreses!!
Me viene a la memoria leyendo este hilo, que hace unos pocos años (5 o 6) hubo un intento de compra de la bodega por parte de una empresa riojana....quiza hubiera sido un buen momento, la calidad, empezando en la seleccion de la uva hubiese mejorado...pero es cierto que a toro pasado se ven mejor las cosas.
Saludos

Lo de vender la bodega,nada de nada;no se puede vender una cooperativa,pero parte de la producción sí.De todas maneras no es este un buen momento para hacer nada.

SALUDOS

A cómo se ha vendido este año la "Uva"?
a qué precios ???

El precio normalmente no se sabe hasta el año siguiente, que es cuando se cobran.
Pero tengo entendido que llevamos un tiempo sobre los 20 céntimos el kilo.
Un saluso.