San Esteban del Molar - Zamora

Programa de "Tierra y Oveja" del 2015 (Mayorga de Campos)

Labradores, hortelanos, pastores, son algunos de los oficios que marcan la historia de nuestra tierra.

Parece ser que la oveja fue el primera animal domesticado por la humanidad y la de pastor una de las primeras profesiones conocidas.

Pastor era Abel, el segundo hijo de Adan y Eva, según nos cuenta la biblia.

Pastor era Viriato, el Caudillo lusitano que lideró la defensa de Hispania contra la invasión imperial romana.

Pastor era Miguel Hernández, el gran poeta de la generación del 27 del que reproducimos estos versos:

Vientos del pueblo me llevan
vientos del pueblo me arrastran
me esparcen el corazón
y me aventan la garganta.

Pongamos en valor nuestros oficios tradicionales, nuestra historia, porque eso facilitará el camino para construir el futuro.

La localidad vallisoletana de Mayorga acoge durante los días 5 y 6 de julio la tercera edición de la feria ‘Tierra y Oveja’, con la que se pretende promocionar el sector ovino en la zona de Tierra de Campos. En esta ocasión, el lema de la feria es ‘Recuperando nuestros saberes y nuestros sabores’.

El programa de la feria recoge varias actividades relacionadas directamente con el sector ovino, como demostraciones de ordeño, esquileo en directo, fabricación de quesos, degustación de caldereta de cordero, elaboración de cuajada y postres con leche de oveja o demostración de ecografías en ovejas. Además, habrá una exposición de ganado ovino en la plaza del Rollo.

Mayorga celebra este fin de semana la III Feria de la Tierra y la Oveja

El próximo fin de semana, los días 5 y 6 de julio, la localidad vallisoletana de Mayorga celebra la tercera edición de su feria de la tierra y la oveja. Los visitantes que se acerquen hasta la localidad disfrutarán de numerosas demostraciones de oficios relacionados con la explotación ovina.

En la Plaza del Rollo como escenario principal se darán cita desde primera hora de la mañana una serie de actividades que procurarán impulsar la oveja y sus productos. Al menos con ese objetivo nace esta feria, organizada por el Ayuntamiento de la localidad tras la propuesta de la asociación cultural AGNUS.

Mayorga III Feria de la Tierra y la Oveja.

El programa es el siguiente:

Sabado 5 de julio

12:30 h.: Presentación de la feria a cargo de Castañeda.

13:00 h.: Folklore castellano con el Grupo de Jotas “La Magarza”.

13:30 h.: Demostración de ordeño y esquileo.

14:00 h.: Demostración de hilado y fabricación de quesos.

15:00 h.: Degustación de caldereta de cordero y postre. (Recoger ticket para cuenco en puesto de organización)

18:00 h.: Demostración de esquilado.

18:30 h.: Taller de hilado.

19:00 h.: Demostración de curtir y embadajar.

19:30 h.: Taller para los niños organizado por Cruz Roja.

20:30 h.: Cuentacuentos.

21:00 h.: Demostración de elaboración leche “acerazada” y cuajada.

22:30 h.: Proyección de fotos.

23:00 h.: Entrega del premio correspondiente al número agraciado en el sorteo de la rifa.

23:30 h.: Actuación musical.

Domingo 6 de julio

12:30 h.: Apertura de casetas. Paseo en burro para los más pequeños durante toda la mañana.

13:00 h.: Demostración de fabricación de queso.

13:00 h.: Demostración de esquileo.

13:15 h.: Demostración de elaboración de cuajada.

13:40 h.: Demostración de ecografías en ovejas.

Durante todo el día

Exposición de ganado en la plaza del rollo; exposición Fotografía en la carpa del ganado; casetas de bebida y restauración; demostración de hilado y fabricación de quesos; exposición y venta de productos de la tierra; exposición y venta de aperos para el ganado; elaboración de postres elaborados con leche de oveja; exhibición de curtido de piel y embadajar y animación musical a cargo de “Dulzaineros de Campos”.

ELEGÍA A TIERRA DE CAMPOS

Martín Costilla

Se van muriendo los pueblos
de mi Castilla del alma:
no cantan los ruiseñores,
sólo tañen las cigarras
sobre los campos de ocre
anegados de cizaña.

¡ Ya no cantas labrador ¡
¿ Dónde escondes tu tonada
que hablaba de amaneceres
y de estrellas plateadas ¿

Tus manos – sarmientos secos –
ya no sirven para nada.
La llegada del progreso
entristeció tu mirada,
y ya sólo he de esperar
que esta tierra desolada
recupere su vigor
y yo vea tus pisadas.

No tengo ni hoy, ni mañana,
pero tengo la esperanza:
que los campos de Castilla
recuperen su pujanza
y ver flamear al viento
su prestigio sin tardanza.

¡ Qué penita me da ver
tantas cancelas cerradas
esperando que una voz
les diga : “ MI CASA AMADA ¡

Casaseca de las Chanas, 20 de septiembre del 2.005