10-04-06 23:16 | #212633 -> 212586 |
Por:Mariano Estrada ![]() ![]() | ![]() ![]() |
RE: GASTRONOMÍA Se llama "olleta de blat", José Miguel. Y es una comida de pobre que está muy rica. Seguro que si siervieran ese plato en el restaurante de Ferrán Adrià, alcanzaría un prestigio memorable y pasaría a ser comida de nuevo rico. Ahora lo que se lleva es la cocina de autor, con firma y todo. Y no veas lo que alimenta, o lo que viste, una comida firmada. Aunque sea una "pastina in brodo", que en román paladino quiere decir sopa de fideos. Enhorabuena a los premiados, Adrià and cía. Un abrazo | |
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