Zaratán - Valladolid

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DESDE HACE ALGUN TIEMPO QUE ALGUIEN ME HABLO DE ESTE FORO LO HE SEGUIDO Y ME HE LIMITADO A OBSERVAR LO QUE PIENSAN Y DICEN LOS VECINOS DE ESTE PUEBLO AL QUE YA SIENTO COMO MIO, HABIENDO INTERVENIDO UNICAMENTE OTRA VEZ. HOY TENGO QUE VOLVER A DAR MI OPINION.
AMIGO ZARAFRAN, TE SIGO DESDE HACE ALGUN TIEMPO Y TENGO QUE RECONOCER QUE TIENES UNA HABILIDAD, LA HABILIDAD DE SEMBRAR LA DISCORDIA, SACAS TEMAS A RELUCIR CON TANTO DETALLE QUE TENGO LA IMPRESION DE QUE TU SI PUEDES SER EL ESBIRRO DE ALGUIEN Y SIGUIENDO TUS SABIAS ENSEÑANZAS AHORA CIERRO LA NOTA, DEJO QUE ALGUIEN PIQUE EL ANZUELO DE MI COMENTARIO PARA QUE SIGA SU CURSO MI NOTA Y QUE LOS USUARIOS DEL FORO APORTEN SUS IDEAS Y COMENTARIOS AL MIO.
REITERO CUANTA HABILIDAD TIENES... (COMO LA DE UN POLÍTICO).

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DICHO ESTA, AHORA SOLO TIENES QUE DEMOSTRAR LO QUE DICES,
PERO...SEGURO QUE DENTRO DE POCO TENDREMOS OTRA PERLITA DE LAS TUYAS Y TU MISMO TE DELATARAS.

NO OBSTANTE ESPERO QUE TENGAS RAZON Y ESTE EQUIVOCADO.

POR SI TIENES RAZON RUEGO ME DISCULPES POR ANTICIPADO.

LO DE CAMBIAR DE SEUDONIMO TAMBIEN DA BUEN RESULTADO PARA PODER SEGUIR CRITICANDO.

Esta semana un canal de television local, hizo una entrevista por sorpresa a Carlitos Carranza, Saben de q?? Pues acerca del sueldo q se ha puesto: 54000 Euros al año, un sueldo con el q cuentan ciudades como Palencia o Cuenca... Les parece perfecto q con SU DINERO se adjudiquen una economía, desde mi punto de vista, desbordada y desequilibrada?? Pues señores, si! Esto es lo q el Señor alcalde y sus secuaces tienen planeado hacer, ENRIQUECERSE PERSONALMENTE Y NO AL PUEBLO... Esto les servirá para q anoten en las próximas elecciones

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POR FIN SALIO DE QUIEN ERAS ESBIRRO.
ES UNA PENA QUE CRONOS SE REPITA CON UNA NOTA QUE EL MISMO PUSO EL DIA DEL DIA 1 DE JULIO EN OTRO APARTADO DEL FORO Y QUE DECIA LO SIGUIENTE:
Sabeis la nueva noticia acerca del sueldo de Carlos Carranza y sus secuaces?? Porque esto es un pitorreo...y encima luego la gente...le vota... Pues señores.... van a subir impuestos y parte de su dinero, será destinado al nuevo sueldo del "amigo" y sus concejales... Esto les viene bien...para q espabilen...
ESTA NOTA SOLO DEJA CLARO QUE VOSOTROS PENSAIS QUE LOS VECINOS DE ESTE PUEBLO SON UNOS TOLAS POR HABER VOTADO A CARLOS CARRANZA,¿IGUAL PENSAIS QUE TENEIS EL DERECHO DE VOTAR POR ELLOS Y DECIDIR POR ELLOS? ASÍ NO SE EQUIVOCARAN YA QUE VOSOTROS ESTAIS EN POSESION DE LA VERDAD.
LO DIJE AYER EN MI PRIMERA NOTA Y NO HAS TARDADO NI 24 HORAS EN DARME LA RAZON.

Yo veo que aquí se discute mucho del sueldo del alcalde, todos coincidimos que es muy elevado, eso esta claro.

Pero a pocos veo incidir en el tema del secretario, no solo pagamos ese sueldo al alcalde tambien al funcionario, y esto viene de atras. ¿son normales esos sueldos en otros ayuntamientos? y quizá deberiamos de revisar los sueldos de otros que prestan servicios, como el arquitecto, o el aparejador.
Igual había que revisar un poco las cuentas, para ver en que nos gastamos el dinero.

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Mira yo no quiero cuestionar al Alcalde, porque ha sido elegido y eso lo tengo que asumir. Para mi gusto hay cosas que hace bien y otras las tiene muy abandonadas, pero hay que ser justo y reconocer que tanto el sueldo del alcalde como el del secretario son muy buenos.
Yo calculo que aproximadamente recibira unas 450 mil pesetas de las de antes al mes, aplicando descuentos y demás. Hay muchos alcaldes de municipios mas grandes que no cobran esa cantidad.
Y lo de los domingos y el aguantar a la gente, es algo que ya sábia, se ha presentado voluntariamente y ya tiene experiencia en el cargo.
Reconozco que ha conseguido inversiones para el municipio, pero vamos tambien los alcaldes del entorno lo estan haciendo, es algo que tiene que hacer, me imagino que lo puede hacer mejor o peor, pero si lo han elegido es para que trabaje, que se pone ese sueldo, de acuerdo, pero tiene que admitir que se le puede criticar por ello.

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Yo creo que como el sueldo ya esta puesto, y solo nos queda el derecho a la pataleta. Lo mejor que podemos hacer es exigir al alcalde que se gane el sueldo, y corrija muchos aspectos del municipio que aun estan muy deficientes,(organizar el transito rodado por el pueblo, algunos semaforos, ampliación de la zona verde de la piscina, terminar las instalaciones deportivas, renovar las farolas rotas del camino del prado, mejora de la pavimentación de calles) y otras que no recuerdo ahora mismo.
A ver si entre todos presionamos un poquito y se van corrigiendo las deficiencias.

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Ya estas tardando...

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A ver Zarafran, la inversion como tu dices la hace una empresa privada, y todo lo que sea inversión bienvenido sea, y el terreno es propiedad de cada uno y lo utiliza de acuerdo con la ley como le viene en gana, no gasta ninguna hectaria que sea tuya o de los vecinos, y la contribución de la empresa, será la que corresponde como otras industrias. Yo me alegro, una planta de energia que procede del sol, siempre es bienvenida, eso me parece a mi.

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Yo respeto tu opinión, pero yo no se si el terreno, se ha vendido o simplemente esta en alquiler, que es lo mas probable. Todas las industrias repercuten directamente en el municipio y yo creo que cerrarse a esas industrias es un error y mucho menos hay que ir en contra de una industria no contaminante. La ubicación se hace en función de estudios técnicos y de transporte de energia, por eso es logico que este junto a la subestacion.
Que quieres critar el sueldo del alcalde, me parece bien, pienso que a todos nos ha parecido elevado, y que reclames una via verde, y mas parques y de paso podiamos reclamar que animen a industrias como Carnicas Zaratan a instalarse de nuevo en el pueblo ya que es un referente en la tradiccion del pueblo. Así que toda la industria limpia que venga a Zaratán bienvenida sea, aunque sea pequeña.

zarafran, tengo un problema contigo porque no te entiendo, no se si es mi humor que es mas simple que el tuyo, pero eso de que hacer con las placas si se apaga el sol...podemos aprovechar para echarle la culpa al sueldo del Alcalde el día que se apague.
En cuanto a que no es un notición, pues depende, será mas notición que "el alcalde pega a una vieja" ya que la calaña se centra mas en esto que en lo demás.Por otro lado, creo que este año y el que viene el amigo Carranza tiene justificado el sueldo, ya que obras de esta envergadura me da que dejan pingües beneficios a las arcas, cosa que parece que tambien te molesta.¿Sabes con que se hacen parques, vias verdes, etc?. Desde luego que para ser alguien a quien "su madre le mete el voto en el sobre", tienes las ideas muy claras, a ver si vienes a vivir aqui que solo te quedan 8 mesecillos de nada y ves un poquito la realidad local, que creo que andas pelín perdido o alguien que te cuenta te está desinformando.Un saludo y te animo a seguir criticando, pero con un pelín mas de objetividad.

Oye Sornabiron ¿desde cuando Cárnicas Zaratán son un referente en la tradiccion del pueblo?, me parece una auténtica vergüenza lo que está haciendo esa empresa, engañando a todo el mundo y vendido lo que dicen que es de aquí, cuando no es así.
¿Por que venden todos sus productos como que son de aquí?
¿Desde cuando Zaratán ha tenido salchicha blanca?
¿Desde cuando la morcilla de Zaratán lleva piñones?
¿Desde cuando Zaratán vendía como típico, la panceta adobada, el lomo, etc?.
¿Dé dónde han sacado ellos las recetas, para decir que son de Zaratán?
Lo único que ha hecho fué poner aqui la empresa que entonces se llamaban Fuentecore, y cuando se pasaron al polígono cambiaron el nombre, y es lo único auténtico que tienen de Zaratán el nombre.
Lo dicho son unos mentirosos, y alguien, como el ayuntamiento debería de pararles los pies, pero claro como regalan no se cuantos kilos de salchichas en la fiesta de la salchicha, pues a callar todos.
Y lo único que están haciendo es un flaco favor a la historia de este pueblo, vendiendo lo que venden.

PUES A MI LO DE ARROYO ME PARECE DEMASIADO IMPRESIONANTE Y NO LO QUIERO, NO QUIERO VIVIR ENTRE ALTOS BLOQUES DE PISOS, PARA ESO ME VOY A LA CIUDAD.
UNO EN ZARATAN BUSCA TRANQUILIDAD

Llevo mucho tiempo viendo los mensajes de este foro y veo que zarafran habla por que tiene boca, esto lo debe hacer pensar que con su palabras sienta cátedra y puede opinar cuantificando lo todo, a un cuando no tenga ni put..... idea.
Una inversión de unos 60 millones, suponiendo que todo no será obra civil ni instalaciones, puede reportar unos 700 mil y 1 millón de € mas los impuestos anuales de generación y venta de energía.
Esto para tu información, que pienso que de poco te servirá,por lo que observo, pues eres de los que cambias de valoración según la dirección de viento, a un que este no sople, es un muy buen pellizco para un pueblo como este.
Deja que tu madre te meta el voto, que seguro es lo más sensato que haces.
Por supuesto que se puede criticar al alcalde. Faltaría más. Pero no se puede decir estupideces, ni falsedades y menos calumnias.
¿Te atreverías a discutir, lo que esto representa para el pueblo, con él? Por lo que he leído en este mismo foro recibe a todo el mundo y contesta personalmente al correo.
Hazlo y nos lo cuentas.

RESPECTO A CONTESTAR CORREOS SERIA ANTES DE GANAR LAS ELECCIONES PORQUE ULTIMAMENTE NO CONTESTA

Mira Elgrinch, seguramente tengas razón, y no sea la autentica salchicha de Zaratán, pero la mas parecida a la autentica es la que podamos hacer en casa o la de la carnicería Rober.
Porque receta no existía una, mas bien había varias, ya que cada familia tenía la suya, yo solo conozco la de mi familia.
Pero tenemos que agradecer a Cárnicas Zaratán, que se conozca hoy día la salchicha de Zaratán, porque si por nosotros fuese, sería un recuerdo.
Ya se, que la salchicha no era blanca, ni la morcilla llevaba piñones, pero esta gente presenta una variedad tradicional y otras muchas variedades, para la demanda que existe hoy en el mercado, y además añade mas productos, es normal es una empresa y quiere vender.

Y de parar los pies nada, mas bien agradecer que tengamos una denominación para Zaratán, porque el ayuntamiento no ha hecho nada y nosotros tampoco, de hecho si quisiera esta empresa, podia haber registrado el nombre de la salchicha como hubises querido.
(de hecho, al parecer hubo un intento por el ayuntamiento de la Cisterniga por apropiarse de la salchicha y lo freno esta empresa)
Mas bien gracias a ellos se ha conseguido, que en todos los mercados de la zona norte, se conozca la salchicha y la morcilla de Zaratán, y no lo digo yo, date una vuelta por los hipermercados de la zona y mira las estanterías.
Lo que podíamos pedir al Ayuntamiento es que hiciese gestiones para que Cárnicas Zaratán volviese al pueblo cuanto antes.
Y respecto a la fiesta de las salchichas, decirte que no se lo que regala, pero desde luego no me gusta mucho como esta orientada.

Mira no se de que familia seras tú, pero la receta de la salchicha de aqui, es muy, pero que muy parecida en todas las familias, y la morcilla igua.
Y por que tengo que agradecer yo a Cárnicas Zaratán que se conozca la salchicha de Zaratán y la morcilla, cuando lo que están vendiendo no tiene que ver nada con lo nuestro.
Me parece muy bien que quieran abarcar mercado, y que en las pegatinas ponga Carnicas Zaratán, lo que me revienta es que pongan "Salchicha blanca de Zaratán" o "Morcilla de Zaratán", por que no ponen "Salchicha blanca y morcilla de Cárnicas Zaratán". Están vendiendo de aquí, que no tienen nada que ver con nuestra tradición. Y que decir, del lomo adobado de Zaratán, costilla adobada de Zaratán, etc. Y no sé si sabrás que la fiesta de la salchicha, lleva bastante más años que carnicas zaratán y fuentecore, a mi parecer están haciendo un flaco favor al pueblo. Que vendan como de Zaratán lo que siempre ha sido tipico aqui, salchicha y morcilla, y que se informen de la gente, para saber como se hacían, si quieren hacer negocio con mas producto me parece perfecto pero que no pongan que son de aqui, porque eso es mentira.

Soy de una famila de Zaratán de varias generaciones, pero eso da igual, porque para mi de Zaratán es el que vive en el pueblo, o colabora para que este municipio gane en calidad de vida, o difunde su cultura y sus tradicciones.
Te aclaro que no tengo que ver nada con Carnicas Zaratan, ni trabajo alli ni tengo vinculación con ellos.
Dicho todo lo anterior, a lo que me refiero es que para mi, visitar un hipermercado de la Zona norte y ver una bandeja donde pone, "Salchichas de Zaratán", pues que quieres que te diga, me emociona incluso, me da cierto orgullo.
Ya te digo que seguramente no son las tradicionales, pero hay que adaptarse a los tiempos, tampoco serian entonces tradicionales los vinos de la Rivera del Duero, porque todos les ponen sulfitos y antes no se echaban, y los vinos de Rueda producen tintos y antes solo eran blancos.
Así que yo pido al alcalde de Zaratán, que traiga Carnicas Zaratan al municipio, porque gracias a ellos el nombre de Zaratán es conocido en muchas partes de España, y ademas los productos son bastante buenos.
Y si lo que te preocupa es la tradición, pues para la próxima fiesta de las salchichas, traemos nosotros los ingredientes y las hacemos al estilo tradicional.

No sé sornabiron, si lees a medias, o lees lo que quieres, he dicho que lo que me parece mal es que pongan salchicha blanca de Zaratan, costilla adobada de Zaratan, etc, cuando aqui nunca ha sido tradición.
Y lo único que llevan de Zaratán es el nombre, porque ni ellos están aquí. Que no pongan en todos sus productos "de Zaratán" porque no lo són.

Estoy de acuerdo con ambos (sornabiron y elgrinch).Aunque no soy nacido aquí, a mi tambien me gusta ver el nombre de mi pueblo en
hipermercados del norte.Creo que hacen publicidad al pueblo y eso es bueno.Ellos usan el nombre de Zaratán para promocionar sus productos, cosa que no me parece mal, siempre y cuando se sometan a la tradición, o por lo menos intenten acercarse lo mas posible a ella.Creo que el patrimonio cultural de un pueblo es valioso y debe preservarse.
Lanzo una pregunta ¿Porqué no os poneis en contacto con carnicas Zaratán y se lo proponeis?.
Por cierto, están bajando mucho de calidad, las ultimas veces que las he comprado mucha grasa y muchas durezas que hacen un poco desagradable el comerlas.

No se quienes son los dueños de Cárnicas Zaratán, pero si dices que la calidad esta bajando, eso no es bueno.
A mi lo que me interesa mucho, es que trasladen la fabrica a Zaratán, para que así desde el Ayuntamiento, se pueda hacer un poco mas de control, del producto tradicional. Por ejemplo, que hagan un tipo de salchicha y de morcilla al estilo tradicional, y luego todas las variedades que quieran poner, para asi conservar la tradicional como queria elgrich.

Si que te leo, pero es que me parece muy radical tu postura, y perdona pero en mi casa siempre se ha adobado la costilla, igual no es famosa, pero si hay tradición de hacerlo. En lo de la salchicha blanca, te tengo que dar la razón, porque nunca ha sido blanca en Zaratán, pero a mi no me parece mal que se diga de Zaratán, porque es una salchicha al estilo de Zaratán pero sin pimiento, y me parece innovador.
Y como buen Zaratanero, yo lo que quiero que es que se nos conozca, asi que en vez de quejarnos por que pongan que son de Zaratan, mejor nos traemos la empresa y así son de Zaratán y tenemos una industria mas.

Vuelvo a estar de acuerdo en todo salvo en que el Ayuntamiento ejerza control sobre el "know how" o saber hacer de una empresa;si fuera empresario no me gustaría que las administraciones se metieran en como debo hacer mis salchichas.Otra cosa bien distinta es que se cree un consejo regulador, en el que si alguien quiere mostrar el logo salchichas de Zaratan, tenga que acojerse a un convenio y regulación...pero eso creo que es harto complicado.Un saludo

Pues en eso tienes razón, no lo había pensado, si es mejor lo que tu dices un consejo regulador, lo único que no se como va ese tema.