Villafrechós - Valladolid

LAS COSAS SON CONTINGENTES.
"A finales del Siglo XVI la Iglesia Italiana combatió al Café presionando al Papa Clemente VIII con el fin de que vetara el "Brebaje de Satanás".Antes de pronunciarse,el Papa quiso probarlo y al primer sorbo exclamó: Será pecado dejar a los descreídos una bebida tan deliciosa;Veguemos a Satanás impartiéndole la bendición para hacer de esta una bebida verdaderamente cristiana"

DESDE ABISINIA LLEGO LA REVOLUCION FRANCESA
El cafeto,planta de la que se obtienen los granos con los que elabora el café,proviene de la antigua región de Abisinia,hoy Etiopia,.Desde hace muchos siglos,se sabe que las semillas contenidas en las bayas del cafeto servían para elaborar el café que nos sirven los los establecimientos.Actualmente se consumen 400 mil millones de tazas anuales en el mundo.
Los árabes de abisinia fueron los primeros que crearon el hábito del consumo del café como contrapartida al no consumo de alcohol por los musulmanes.
Como dato curioso la primera cafetería de la historia estuvo en Turquia,llamada "Kiva Han".Abrió sus pueertas en Costantinopla en 1475.También se pretendió prohibir el café entre los musulmanes,pero los consumidores reaccionaron en contra no teniendo efecto la medida.
Como se ha expuesto en el escrito que abre este Foro,Clemente VIII abolió toda restricción que limitara el cosumo de café.Los sacerdote le llamaban "Brebaje de Satanás".
El Café se introdujo en Europa a inicios del S. XVII,es en la segunda mitad de este Siglo cuando se abrieron las puertas de las primeras Cafeterías en Europa.
En 1686 abre sus puertas en París el famoso "Café Procope".Sus mesas fueron frecuentadas por la crema y nata de las artes,el espectáculo e intelectualidad.Voltaire,Rouseau y d´Älambert eran sus clientes frecuentes.
Como anécdota se cuenta que Diderot concibió entre sus paredes la "Encyclopédy" y Bejamin Franklin la Constitución de los Estados Unidos.

De lo expueston sacamos en consecuencia que el café es de origen euroasiática,oriente medio.Que los Arabes fueron introductores del hábito del consumo de café.Que a Europa llegó en el Siglo XVIII y que eran consumidores de café los grandes prohombres del Encicopedismo y Revolución Francesa,origen de la Declaración de los Derechos del Hombre,adoptada por la Asamblea Nacional Francesa rm 1789,antecedente de la Declaracióbn Universal de Derechos del Hombre.