Urones de Castroponce - Valladolid

Buenas noches foreros, a pasado algún tiempo desde la última vez que hice comentarios en este foro, aunque no por ello he dejado de visitarle.
Observe en este tiempo que las recientes jornadas de teatro, generaron varios comentarios, algunos mas constructivos que otros, aunque todos muy interesantes.
Yo, como sabéis, no soy natural de Urones, pero desciendo de él y le tengo un cariño especial, es por esto que me han llamado la atención ciertos comentarios referentes al programa teatral y cierta disconformidad con el tema, por otro lado estoy convencido que varios pueblos vecinos y no tan vecinos, sienten por este tema envidia sana y les gustaría que se celebrasen semanas culturales de este tipo en sus pueblos, pero no encuentran a alguien que se quiera y pueda preocupar de ello.
Yo os animo a que continuéis en esa línea de motivación y de apoyo a temas culturales que en definitiva revierten en interés del pueblo, aunque a corto plazo no nos demos cuenta de ello.
Cambiando de tema, yo tenía pendiente de colgar en el foro a petición de “elvadle” una receta para las orejas de carnaval y que además yo había incluido a “Mabel” para que pudiese hacerlas allá en su “Urones Latinoamericano” (Argentina).
Por cierto, he conocido este verano a un grupo de gente argentina, de vacaciones por Europa, concretamente de Córdoba, gente maja.
Allá va la receta, ingredientes: para 3 huevos, 3 pocillos o gállaras de aceite de girasol, 3 pocillos de aguardiente, 3 pocillos de vino blanco, 750 gramos de harina (aproximadamente), 1 cucharilla de levadura (Royal). Todo esto se amasa y se deja reposar una hora, luego se tiende en una lámina fina y se corta en cuadros o formas irregulares y se fríe en aceite bien caliente. Al sacarlas del aceite, se colocan en un recipiente sobre papel absorbente, se las hecha azúcar por encima o miel y a comerlas.
Buen provecho.

-Con respecto al polémico tema del teatro, yo sí soy del pueblo y sé muy bien lo que aquí se "cuece", y te puedo asegurar que por lo general nadie está rigurosamente en contra del mismo, pero a todos nos parece que "entre andar y parar" hay un término medio... Si esto no tuviese coste alguno para el pueblo y sus habitantes sería perfecto: cuanto más mejor... ¿quíen se iba a quejar por ello?; pero la realidad es que lo tiene: todos los impuestos cedidos al Ayuntamiento se rigen por los tramos más altos de los baremos establecidos; pagamos más que cualquiera del resto del pueblos de la provincia; antes de todas "historias" los teníamos moderados e incluso bajos, pero de la noche a la mañana, subieron al máximo de lo habido y por haber...
Como bien dice nuestro compañero URONVIL -que por cierto, es una maravilla toda la información que nos ha dado sobre el pueblo-, todos, incluso yo, nos enorgullecemos y sacamos pecho cuando se oye hablar por ahí de nuestro pueblo, incluso cuando es sobre este tema; pero es que no es lo único que tenemos y necesitamos... y por otro lado, igualmente coincido con él de que es "mucha alforja para tan poco burro"... ¡hay que ajustarse más a la capacidad de nuestro pueblo!, desgraciadamente parece que todo va inversamente proporcional a su crecimiento (cuanta menos gente somos, mayores dispendios se realizan). Propongo a todos los involucrados en el teatro (todos excepto uno no son del pueblo), que se empadronen aquí o fijen aquí su residencia (o ambas cosas)... (serán bienvenidos, ellos saben muy bien de nuestro carácter afable).
También les propongo que reconduzcan el festival hacia lo que en un principio pretendía ser y al espíritu inicial (ALTERNATIVO), y haciendo honor al nombre, se bajen del bus del NEGOCIO y trabajen con unos honorarios de acuerdo a la capacidad de los espectadores... (ya, ya sé que muchas funciones son gratuitas o con un coste muy bajo, pero lo cierto es que al final todo se paga, -de algún lado tienen que salir los más de 51.000 euros que ha costado todo esto este año-).
CULTURA NO ES SÓLO TEATRO.

¡QUÉ BUENO SERÍA TODO ESTO (TEATRO) PERO PUDIENDO!...

Siul: La receta es muy sencilla, lo que no has dicho es lo complicado que es que te salga la masa en su punto, ni muy dura ni muy blanda (el punto de harina).

Lástima estemos tan lejos para pedir consejos,sobre harina y su punto,la intención Luis la tuvo,lo que no se sabe es como sabrán las que yo haga,si salen mal,Mabel no aparece por el foro,gracias por hallar siempre un motivo para estar en contactoy este foro siga hablando.Hoy estoy para las rimas,adelante
Mabel

Eso pienso yo también, ja, ja... qué bueno sería tener todo un festival de teatro pudiendo... que si por nuestros medios fuese...

Entiendo perfectamente vuestro descontento respecto a la gestión del tema TEATRO y seguro que estáis cargados de razón para pensar así, porque conocéis la problemática desde el principio, este año y los anteriores y habéis vivido su evolución.
Al final de todo esto y después de haber hecho todos los análisis y sugerencias habidas y por haber, si no hay posibilidad de participar en la gestión, solo queda una opción (que es la que se debe evitar) matar el bicho.
Las OREJAS, es cierto que hay que coger el punto de la harina, es preferible hacer la masa un poquito tierna y después de la hora de reposo al tenderla, como hay que tener la mesa siempre con un poquito de harina para que no se pegue, se va poniendo en su punto. Además, es mejor hacerlas varias veces e invitar a los amigos, así se coge práctica.
Un abrazo,

La verdad es que al no saber nada del tema, solo lo que ustedes vuelcan aquí, no me siento con derecho a opinar demasiado,estoy de acuerdo contigo en que si ello ocasiona gastos extras..... y además como tu dices,sería MUY BUENO la gente que en el trabaja,comentas uno solo es del pueblo,se empadronen en el pueblo o fijen allí su residencia.No estar a tanta distancia.......con lo que me gusta el teatro, seguro haría coraje y me subiría a las tablas, ja ja.Por aquí siempre me estan tentando y aun no me animo y mira:allí es el alcalde el director,por aquí la esposa del intendente,que creo es mas o menos lo mismo en cargo

Luis
Mañana me vengo con boligráfo y papel para tomar nota,veo que contienen bastante alcohol y algo que aquí también se usa,Royal.
Me alegra saber te encontraste en Europa con gente de Córdoba,realmente son macanudos decimos aquí, tienen un sentido del humor!!!! y una tonada re pegadiza,me alegra por saber de ese encuentro