Urones de Castroponce - Valladolid

¿Pero que pasa? ¿Donde se ha metido la peña? Que vengo de unas minivacaciones y me encuentro que aquí nadie dice nada. Siquiera contar algún chiste. ¿No?
¿O es que nos pasa como el del chiste, que yo si que os voy a contar?
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Se encuentran 2 amigos:
-Hola Pepe.
-Hola Manolo¿De donde vienes?
- Del médico.
-¿y que te pasa?
_Que estoy muy gordo.
-¿Y que te ha dicho el médico?
-Que estoy muy gordo porque no me preocupo por nada, porque ni siquiera discuto.
-¡Hombre, no será por eso!!
- Bueno, no será por eso. Adios.
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Pues venga, contar algo, discutir, que vamos a engordar demasiado.

Es que estamos "de verano"; a ver si en una semana terminamos de cosechar y hay más tiempo, que ahora hay bastante faena...

Esto es por la crisis...

Hola foreros, es cierto que nos cuesta estar ahí, será que estamos demasiado liados con otras cosas y nos da pereza engancharnos.
Yo, aun no he cogido vacaciones y ando un poco agobiado de tiempo, pero el fin de semana pasado estuve en Urones a hacer una visita.
No se que pasa este año, pero me da la impresión, que la gente del pueblo esta menos saturada de trabajo que otros años y que lo llevan de una forma mas relajada.
Parece que este verano no es tan agobiante.
Por supuesto que nada tiene que ver con los veranos de otras épocas, cuando empezaba con el arranquijo de las lentejas, luego las muelas y los guisantes y después los garbanzos.
Eso si que eran veranos, las cuadrillas, las siegas, los acarreos, las trillas, las limpias etc., etc.
Que delicia merendar unas docenas de cangrejos en la era, después de recoger la trilla, o una fuente de escabeche con cebolla y aceitunas negras.
Vaya recuerdos.
En mi pueblo hay río cangrejero y recuerdo en verano sacarles del río con la pala de mover el grano, nadie te pedía la licencia y había cangrejos para todos.
Un abrazo,

Hola a todos, cuanto me gusta entrar y encontrarme con alguien que remueve mis recuerdos, recuerdo las eras, la trilla y sobre todo lo que me gustaba montar en el trillo y darle unas cuantas vueltas-. Hay algo que me gustaría saber.....En época de carnavales se hacían las meriendas (creo que se llamaban asi)y se iba a las bodegas a comer,ibamos disfrazados con lo que podiamos y nos pintaban los ojos y nos colocabamos los abalorios que nos dejaban las madres o las abuelas- los chicos y chicas salían a pedir por las casas lo que buenamente querian darte y después en casa se preparaban tortillas y más cosas que nos hacían las madres,pero habia un dulce que no lo he vuelto a probar, se llama Orejas, un dulce sencillo pero que me gustaba muchisimo, cuando se preparaba en casa en visperas de carnabal era ya ,como la fiesta misma, me gustaría , si alguien tiene esa receta la deje aquí, yo se lo agradecería un montoón
saludos y que no decaiga este foro- elvadle-

Hola, buenas noches. Voy a buscar la receta de las orejas y te la pongo aquí en el foro, para que las pueda hacer también nuestra amiga en Argentina.
Hay otro producto que también se tomaba en carnaval que eran las flores.
Se hacían con una pasta parecida a la de las orejas, pero bastante mas licuada y se echaban a la sartén con el aceite bien caliente con un molde que daba la forma de flor.
Lo de la merienda en el campo, yo lo recuerdo en mi pueblo como el día tortillero y se celebraba el 19 de marzo, día de S. José.
El animal asombrado de Mabel, no se cual puede ser. (Lo siento)
Un abrazo,

Luis:
lo del 19 de marzo me hizo recordar a mi abuelo,si bién nació aqui,vivió allí y luego se volvieron a Argentina,pués el se escapaba a los cortijos,por las noches a torear,eso por parte de Jurado,creo eran de Sevilla.
Pero el 19 de marzo era su cumpleaños y mi madre plantaba unas flores se llamaban varitas de San José,que lindos recuerdos.
La respuesta al acertijo es la/el perro,pués siempre esta haciendo guauuuuuuuuuuuu!!!!!!! Mabel
Alguien me enviaría la receta de las torrejas,el año pasado tuve el privilegio de comerlas en casa de una anciana que ya no está, mi abuela las hacía,pero mi mami no y no las se hacer, hay los sabores de la infancia!!!!!!
Mabel

JA JA , TU SI QUE TIENES HUMOR!!!!!,ESTA MUY BUENO.
SABEIS CUAL ES EL ANIMAL QUE VIVE ASOMBRADO?,SEGURO CERCA DE TI LO ABRÁ.
ESPERO ALGUNO RESPONDA Y YO LES ENVIO EL RESULTADO DE LA ADIVINANZA.
MABEL

A ver Mabel, que nos tienes a todos esperando, ¿cual o quien es ese bicho? Yo miro a mi alrededor y no lo encuentro. Tal vez, el día que me lo digas, el bicho asombrado voy a ser yo.
¿Tu sabes cual es el animal que tiene los pies en la cabeza El piojo.
(Uronvil)

Se me ha ocurrido retomar esta ristra de mensajes por 2 razones: La primera para demostrar que en Urones hay otro talante (palabra de moda) y la segunda como medio de ir alejando de la cabecera la última basura, porque lo mejor de la basura es alejarla de donde vivimos los humanos y aprovechar su sitio para poner plantas que alegren nuestra exitencia. De paso podemos aprovechar un poquito de ese abono para fortalecerlas. Espero que entre esas plantas crezca alguna que sea medicinal y cure rapidamente esta herida. Entre tanto aconsejo no hurgar en ella, solo beneficiaría a la agresora.
A proposito. Yo a lo mio ¿Sabíais que en el campo de Urones crecen muchas plantan medicinales? ¿Y otras que, aunque menos medicinales, se comían en ensalada? El hambre hacía maravillas. Cuando tenga más tiempo os cuento. Pero alguien podia adelantarse contando siquiera qué sabe de las acederas.
(Uronvil)

A mi también se me puso mal cuerpo al leer las patrañas de Azul, pero tienes razón, mejor no prestarle más atención de lo que ya lo hemos hecho.

Sobre las plantas medicinales, en particular de las acederas, ¿quién no las ha cogido alguna vez del reguero son unas hojitas muy verdes y frescas que nacen en lugares muy, muy húmedos. Tienen un sabor algo ácido (me recuerdan al vinagre). Se pueden echar en la ensalada perfectamente y casi no hay que aderezarla. A mi, especialmente me gustaban (hace tiempo que no las como), sus tallitos, aunque había que labarlos bien... También se pueden cocinar; he oido que antaño, algunas mujeres hacían también sopa con ellas. Dicen que al igual que las lentejas tienen mucho hierro.

Me temo que te lias un poco. Envuelves las acederas con los berros. No lo he probado pero podían hacer juntas una buena ensalada. Las acederas nacen en las tierras de labor o en las heras y ciertamente tienen un sabor ácido. Los berros nacen en los regueros y su sabor es picante y hay que lavarlos bien y sobre todo, como todo lo que se coja en el campo y se coma en ensalada, hay que tenerlo unos minutos en legía para evitar cualquier tipo de contaminación.
El berro además del hierro que dices es un gran desintoxicante por lo que se recomienda muchísimo a los fumadores, aunque la mejor recomendación es dejar de fumar.
Otra planta abundante y buenísima es la hortelana, es una menta con un gran poder ante catarros, gripes y problemas de estomago e intestinales.
No os olvideis del diente de león, buenísimo para el hígado y vesícula. Cuando yo era pequeño lo llamabamos arroyuelos.

gracias por recordarme tantas historias bonitas, para ser sincera ya estaba a punto de gritar: Este no es el foro al que me refiero cuando digo:QUE NO SE CALLE EL FORO , QUE NO ENMUDEZCA!!.Con mucho dolor veia como se torcía el rumbo del mismo.
Por aqui esta muy de moda la palabra reciclar y creo es necesario reciclar aquello que no hace crecer nada, que por el contrario trae sequia,muchas veces es necesario reciclar los pensamientos.
Por aquí también hay plantas que crecen silvestres y nos las comemos en ensaladas.Hay unas de flores amarillas,diente de león se las llama,pués no sabes lo buenas son para los cólicos.
FOREROS,volvamos a la fuente,reveamos las notas de los comienzos y a escribirnos, que aunque estoy muy lejos un día,pués, llegaré y quiero ver rostros alegres y , me dejan volar???, una mesa muy grande que nos una y nos riamos y podamos decirnos los nombres cara a cara.
Aprovecho para confesar a Luis: aún las orejas sin hacer!!!!! ja ja , me falta el aguardiente
Mabel

por si no lo viste a su tiempo, el animal vive asombrado, es el perro pues siempre dice : guauuuuuuuuuuuu.
No habia visto lo del piojo, se lo pasaré a un amigo de los dichos,ahora se lo mando por el movil.
Mabel

Buenas noches buena gente, espectacular el interés demostrado en el Foro en participar. Aunque es cierto que llevo un tiempo sin manifestarme, raro es el día que no me asomo a la ventana de los Foros y me agrada ver que los temas están vivos. Hoy me llamó la atención ver tantas intervenciones y a la vez me descolocaron alusiones a unas intervenciones hechas por “Azul”, que no había llegado a leer y busque por el foro haber donde estaban los cuestionados comentarios y encontré algo.
Yo como sabéis, no soy natural de Urones, pero como descendiente, vivo, disfruto y sufro por él como la mayoría de vosotros. Es cierto que los comentarios de “Azul” no son acertados, pero creo que lo hace en tono desenfadado y somos nosotros los que al juzgarlo desde nuestros sentimientos, los que le damos al tema más relevancia. Quiero partir una lanza en favor de “Azul” y pedirle que intervenga aclarando sus comentarios, creo que es justo, ella también es del pueblo y seguro que en el peor de los casos, también tiene sentimientos favorables.
Mabel, ánimo a intentar lo de las Orejas, o no las vas a probar hasta que vengas a Urones, búscate el aguardiente. Yo tengo otra cuenta pendiente ya que ofrecí poner la receta de “Las Flores”, (para otro momento).
Hoy 20-N he quedado con unos compañeros en tomarnos al mediodía un arroz caldoso con setas, ya os contaré que tal si demostráis interés.
Las Acederas, el Diente de León, las Abrevajas, los Berros, etc. extraordinarias ensaladeras.
Un abrazo,

hola Luis,que bueno poder retomar el contacto.Tengo una amiga,amante de la cocina me ha de ayudar a hacerlas,no se como pedir por aqui el aguardiente.
Por ahi alguien dijo de las hortelanas,me recordaba un dicho de mi abuela: tu como el perrro el hortelano,ni comes las ¿versas? ni las dejas comer a su amo.
Luis luchemos porque yo pueda seguir DANDO VOCES Y DICIENDO:QUE NO SE CALLE EL FORO QUE NO ENMUDEZCA.Pongamos en este lugar flores,para alejar la basura.Quienes queremos el pueblo seguro estaremos de acuerdo.
Y tal vez sería bueno , las orejas y torrejas, las comiera en su lugar ,URONES.
Mabel
PD: con el calor hace por aquí, otra que arroz caldoso,agua helada

Mabel, es mejor que dejes lo de las orejas para cuando vengas, pues pienso que necesitarías un tutor experimentado para que te saliesen bien, pues es complicado poner a tono la masa. De momento, si encuentras el aguardiente, es mejor que lo uses para tomarte un carajillo, aunque con el calor que dices que hace por allá, no se yo... Al contrario pasa por aquí, ya hace frío de veras: aunque todavía no ha caido ninguna helada seria, ya ha bajado algún día el termómetro de los 0ºC.
De todos modos, seguro que en El Corte Inglés de Buenos Aires lo tienen.
Sobre el refrán que dices, yo lo he oído siempre así: "El perro del hortelano, que ni come, ni deja comer al amo"; en todo caso, imagino que lo que quieres decir son "berzas" (coles), pues es un vegetal que todavía no he visto comer a los perros.

"El perro del hortelano, que ni come él, ni deja comer al amo", refran tipico de toda la tierra de Campos.

No se refiere a que el perro vaya a comer ningun producto procedente de la huerta. Su significado es el siguiente: Un perro en una huerta hace lo que todo perro haria en el campo, sus necesidades. Si el perro se mea o caga en los productos de la huerta, ni los come el, ni tampoco los come el amo.

Sabio refran aplicable a muchas facetas de la vida