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Megeces - Valladolid

Poblacion:
España > Valladolid > Megeces
23-10-06 11:14 #276397
Por:Evapi

pucheruelo
La palabra "pucheruelo" no la recoge el DRAE, pero no creo que sea autóctona megezana, parece que se conoce por muchos sitios, pero mira por donde, me acabo de enterar que aunque es comestible, crudo es tóxico.
Total y ello, que no la meto ¿no?
Puntos:
23-10-06 11:53 #276409 -> 276397
Por:bandurrias

RE: pucheruelo
Mi madre siempre dice que los pucheruelos son muy "dañinos" por la noche.
De todas formas la patata también es tóxica en crudo. A los primeros españoles que llegaron a América y la comieron les producía fuertes dolores de tripa y la desestimaron. Tuvieron que pasar muchos años hasta que por fín se pudo comer en Europa. Creo que fue un francés al que se le ocurrió freirla, supongo que con mantequilla pero lo ignoro.
¡Fíjate!
Puntos:
23-10-06 12:01 #276411 -> 276409
Por:Evapi

RE: RE: pucheruelo
Que j*dio el francés, diría "aunque duele la tripa, con lo blanquita que es por dentro, como las vamos a tirar, quita, quita la voy a freir con un poco de mantequilla y una pizca de sal y a ver si me sigue doliendo la tripa..." y acertó veahi.
Puntos:
23-10-06 12:08 #276416 -> 276411
Por:bandurrias

RE: RE: RE: pucheruelo
Supongo que el francés pensaría "¿Para qué plantarán los indios esta planta si no hay di*s que la entre?"
Puntos:
23-10-06 12:10 #276417 -> 276416
Por:Evapi

RE: RE: RE: RE: pucheruelo
Pero, mira que bien calculó el tiuco francés ese. Y a pique de armarla, que se supone que era tóxica...
Puntos:
23-10-06 12:15 #276421 -> 276417
Por:bandurrias

RE: RE: RE: RE: RE: pucheruelo
De todas formas esta información no la he contrastado con ninguna información de otra fuente.
A lo mejor le mando al tio google que me busque la historia de la patata a ver si allí nos dan mas datos.
¿metiste ya pucheruelo en el diccionario?
Puntos:
23-10-06 12:18 #276423 -> 276421
Por:Evapi

RE: RE: RE: RE: RE: RE: pucheruelo
Es que "pucheruelo" se dice en muchos sitios aunque no la recoge el DRAE. Tengo dudas... que luego tenemos el diccionario hecho una pena. Nícalo, si la metí, pero pucheruelo, a ver si opina alguien del tema y luego decido.
Puntos:
23-10-06 12:28 #276433 -> 276423
Por:bandurrias

RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: pucheruelo
Convoca al consejo.
Yo voy entrando en CompraVenta para que se dé brío el tio admin.
OJITO
Puntos:
23-10-06 17:00 #276554 -> 276421
Por:Oscar H.

RE: RE: RE: RE: RE: RE: pucheruelo
Las patatas, al igual que todas las plantas del género "Solanum", las solanáceas vamos, tienen una sustancia en sus partes verdes (se refiere sólo al color de las partes) llamada "solanina" y que es algo tóxica para el ser humano, por eso las patatas que tienen verde son algo tóxicas en crudo. El calor destruye la solanina, así que las patatas cocidas o fritas, anunque estén verdes del todo se pueden comer sin problemas.
PD. La solanina, que es algo tóxica para el ser humano, es mortal para los suidos, es decir cerdos y jabalíes, por eso nuestros abuelos (o por lo menos mi abuelo E, que en gloria esté) cocían las patatas para echárselas a los marranos.
Puntos:
23-10-06 17:02 #276556 -> 276554
Por:sldll

RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: pucheruelo
Esto de tener nutricionistas en el foro no está pagao con dinero.
Puntos:
23-10-06 17:09 #276560 -> 276554
Por:Oscar H.

RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: pucheruelo
Eso no me lo llamas fuera del foro.
Puntos:
23-10-06 17:10 #276562 -> 276554
Por:Oscar H.

RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: pucheruelo
Tu si que eres nutricionista y tu madre más.
Puntos:
23-10-06 19:57 #276655 -> 276554
Por:ramonmadi

RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: pucheruelo
Vaya foro más completo, tenemos forenses en varias disciplinas de la vida, informática, educación, aduanas, contabilidad, nutrición, temas agrarios...pero ¿contamos con FORENSES expertos en MEDICINA?. Ya sabéis el dicho " de fútbol, trabajo y medicina, todo el mundo opina ".
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