Canillas de Esgueva - Valladolid

QUE NOS PODEIS CONTAR DE LOS CARNAVALES EN CANILLAS?

Recuerdo a Cesar disfrazado como el Guerrero del Antifaz; o algo parecido. Saludos.

Eran tan pobres que solo teníamos una careta de cartulina sujeta con una goma. Pero éramos felices. Saludos

En Canillas cuando yo era joven (años 60)se celebraban tanto el domingo como el martes de carnaval,la fiesta en esos años tenía un componente mucho más religioso que pagano,las chicas nos "revestíamos" el martes de carnaval con unos manteos, que era una falda gorda de lana roja que las abuelas nos sacaban de los baules, tambien nos poníamos mantones de manila y pañuelos floreados .Con este atuendo solíamos ir a la procesión ,en la que la cofradía de las ánimas que era de las más numerosas tenía mucho protagonismo,llevaban una bandera muy grande y con ella se hacían "reboledas" , que consistia en girar la bandera a cambio de unas monedas que se daban a la cofradía , se decía por ejemplo: "a la salud de los hijos del tio no se cuantos que están en Barcelona", tambien un cofrade llevaba una especie de latiguillo con el que asustaba y hacía correr a los niños (no entiendo muy bien por que).
Ese día se cantaba una cancioncilla :
El martes de carnaval
de gitana me vestí
me fuí al salón del baile
por ver a mi novio allí.
Me dijo gitanita
te voy ha hacer un favor
decirte con salero
la gracia que tengo yo.
Tu eres un chico muy guapo
y tienes buen corazón
pero tienes una falta´
eres un camelador.
Efectivamente había baile en el salón del señor Victor.
A partir del día de carnaval y hasta la semana santa el Isidoro recorría el pueblo al amanecer con un tamboril tocando insistentemente "el demonio colorao,el demonio colorao,que le agarran de las patas y le tiran a un tejao".Un saludo .co-co.

Yo recuerdo, los carnavales como el forero/a co-co ,se cantaban estas canciónes del martes de carnaval y eL demonio colorao y lo de las vestimentas,todo lo recuerdo así. Tambien me suena algo de que por entonces estaba proibído disfrazarse por lo de la censura ,no sé si es cierto. SALUDOS A TODOS.

Mas pobres son ahora que ni siquiera hay carnavales y ademas tampoco la gran mayoría es feliz. Fuisteis afortunados quienes viviais aquellos tiempos, con menos de todo erais más felices que ahora que nos sobra todo.

Estamos de acuerdo. saludos

SERA POR ESO QUE HAY MAS DEPRESIONES AHORA, POR TENER DE TODO

Pues, ni entonces eramos más felices que ahora,ni ahora somos más felices que entonces.
La vida para casi todos tiene momentos buenos otros horrorosos ,disfrutemos los buenos y sobrellevemos los malos lo mejor que podamos y aunque en este foro gusta mucho mirar atrás, a mi a veces tambien.
Cualquier tiempo pasado no fué necesariamente mejor.
Un saludo
co-co

TIENES TODA LA RAZÓN DEL MUNDO.PERO GUSTA RECORDAR AQUELLOS TIÉMPOS.¿NO TE PARECE? SALUDOS.

Por mirar atras nos hemos encontrado algunos que dejamos el pueblo, no crees que merece la pena.

Alguien sabe como se hacen las OREJUELAS DE CARNAVAL "de Canillas"?

EN ÉSTO SI QUE NO TE PUEDO AYUDAR.SEGURO QUE HAY ALGUIEN.SALUDOS.

Borrado por su Autor.

Que graciosillo no crees?

¡NO!

Hoy domingo de carnaval creo que es una fecha estupenda para hacer unas orejuelas al estilo de Canillas ,son un poco laboriosas pero bueno merece la pena, por que están muy ricas.

1º Se calienta una taza de aceite en una sartén y luego se deja enfriar.

2ºSe mezclan en un bol 2 huevos, una taza de vino blanco ,100 gramos de azucar, una copa de anis, el zumo de una naranja, el aceite templado y ralladura de limón ,se va añadiendo harina hasta que se forma una masa esponjosa ,se trabaja un poco, unos 5 minutos y se deja reposar unas 2 horas.
3º Se estiende la masa con un rodillo ,antes lo hacíamos con una botella, en una superficie enharinada , lo más fina posible.

4º Se cortan tiras o trozos y se van friendo procurando que el aceite de girasol no esté muy caliente (están perfectas cuando al freirla ahuecan tanto que ellas solas se dan la vuelta) aún calientes se las pone azucar .
Este postre lo hacíamos tambien el domingo anterior al carnaval en la "merendilla" .
Feliz día de los enamorados.co-co