Barcial de la Loma - Valladolid

El corazón evoca lo que se queda prendido en la memoria del paladar. Reinando entre lo crudo y lo bien pasado, las manos se han hecho expertas en el fogón. Un solomillo, una panceta, un chorizo o un costillar.¡Que más da!.
Que no falte el vino y “cacique” amansado para que se deje beber.
Todos caben y todos han estado: La Pompadour alterna con la maruja, Tirant lo Blanc ceno con Amadís. Se habla de que “saltó el macho” en pleno esfuerzo por guardar el equilibrio, creyendo el oyente que era el nombre de un saltamontes. Mientras el actron salpica el vaso.

Es el liceo (nombre ganado con tanto buen “ Oh Solemillo) del buen yantar, buen beber y mejor estar. De hablar no hablemos, pues se habla más de lo que se puede escuchar.
Merece la pena. Haz que te invitemos. Merecelo. Te vale solo con estar.

Raúl
Torba