Espinoso del Rey - Toledo

buenos dias os queria preguntar como se hacen los pamparrandrones, ya que mi madre quiere hacerlos y no consigue la receta por ninguna parte.
ya que se acuerda de los que hacia su abula y quiere probar haber si la salen como ella ya que la gustaban mucho.
un saludoo y gracias

Los mejores panparrandrones del mundo los hace ASUN. Mira en las recetas suyas.

PAMPARRANDRONES
Ingredientes:
-Levadura
-Harina
-Agua templada
-Sal
Se echa en el agua templada un poco de levadura y la sal, se va removiendo con una cuchara agregándole la harina poco a poco hasta conseguir un punto de masa, pero muy blanda. Se deja reposar un rato “hasta que aumente”.
Se pone al fuego una sartén con aceite hasta que este caliente.
Con una cuchara se van cogiendo cucharadas y se ponen a freír.
Se sacan y se ponen en el plato y se les va espolvoreando azúcar por encima (algunas personas echan miel), al gusto.
Las cantidades es al gusto (se consigue la dosis ideal con la experiencia).
Buen provecho.

La primera vez que escucho eso de los PAMPARRANDRONES, y eso que somos todos toledanos y "bolos" (no soy espinoseño,aunque tengo familia descendiente de allí)

A ver si alguien es tan amable de despejar mi ignorancia; ¿es posible que esto sea lo que en otros (o algunos) pueblos de la provincia, se le denomina como, con perdón" "peos de lobo"?.

Gracias.

muchas gracias por la receta se la voy a comunicaar a mi madre a ver que tal la saleen y os cuentoo . un abrazoo

Gracias Guarduño, por decir que mis "Pamparrandrones"son los mejores del mundo, y eso que no los has probado, la proxima vez te los dare a probar, estoy segura que hay muchas paisanas que tambien les salen muy buenos....
Pina 15, la receta que te ha puesto labejamaya es igual que la mia y te aseguro que salen buenisimosssss

Un saludo.

Asun